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Toast Thon-Mayo Revisitée aux Herbes Fraîches et Citron Vert

Une version rafraîchissante du toast thon-mayo classique, avec des herbes fraîches et une touche de citron vert pour un goût éclatant. Parfait pour un déjeuner rapide et savoureux ou un en-cas improvisé.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
3 minutes
Servings
2
Ingredients
  • 160 g Thon au naturel (en conserve)
  • 3 c. à soupe Mayonnaise
  • 1/2 Citron vert (jus et zeste)
  • 2 c. à soupe Ciboulette (ciselée)
  • 1 c. à soupe Aneth (ciselé)
  • 4 tranches Pain complet
  • 40 g Salade verte (roquette, mâche)
  • q.s. Sel et poivre

Préparation du Thon-Mayo au Citron Vert

Dans un bol, émiettez le thon égoutté. Ajoutez la mayonnaise, le jus et le zeste de citron vert, la ciboulette ciselée et l'aneth ciselé. Salez et poivrez. Mélangez délicatement.

Préparation des Toasts

Faites griller légèrement les tranches de pain complet au grille-pain. Elles doivent être juste dorées.

Assemblage des Toasts

Garnissez chaque tranche de pain grillé avec une poignée de salade verte. Étalez ensuite généreusement la préparation au thon-mayo.

Service

Servez immédiatement. Vous pouvez ajouter quelques brins de ciboulette fraîche pour la décoration.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Note: Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.

Calories: Environ 265 kcal
Matières grasses: Environ 20g
Glucides: Environ 9g
Protéines: Environ 10g

Autres considérations nutritionnelles

Privilégiez une mayonnaise légère et du pain complet pour un apport plus intéressant en fibres. L'ajout de citron vert et d'herbes fraîches permet de réduire l'utilisation de sel.

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FAQ

  • Puis-je remplacer le thon au naturel par du thon à l'huile?

    Oui, mais égouttez soigneusement le thon à l'huile avant de l'utiliser. Cela réduira l'apport en matières grasses.
  • Quelle autre herbe puis-je utiliser à la place de l'aneth?

    Le persil plat ou l'estragon peuvent être de bonnes alternatives à l'aneth.
  • Puis-je utiliser du pain sans gluten?

    Oui, utilisez votre pain sans gluten préféré pour une version adaptée aux personnes intolérantes au gluten.