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Compote Pomme-Cannelle Express au Micro-Ondes

Savourez une délicieuse compote pomme-cannelle en quelques minutes grâce à cette recette simple et rapide au micro-ondes. Idéale pour une envie gourmande ou un dessert improvisé!

Prep Time
5 minutes
Cook Time
3-5 minutes
Servings
1
Ingredients
  • 2 Pomme (de préférence type Golden)
  • 10 g Beurre
  • 1 c. à soupe Sucre (blanc ou cassonade)
  • 1/2 c. à café Cannelle en poudre
  • 1 c. à soupe Eau (facultatif)

Préparation des Pommes

Lavez, pelez et épépinez les pommes. Coupez-les ensuite en petits morceaux (environ 1-2 cm). Plus les morceaux sont petits, plus la compote cuira rapidement.

Cuisson au Micro-Ondes

Dans un bol adapté au micro-ondes, mélangez les morceaux de pomme avec le beurre, le sucre et la cannelle. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau si vous souhaitez une compote plus liquide.

Couvrez le bol (avec un couvercle adapté au micro-ondes ou une assiette) et faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 à 5 minutes. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes et de la taille des morceaux de pomme.

Vérification et Ajustement

Vérifiez la cuisson après 3 minutes. Les pommes doivent être tendres et faciles à écraser avec une fourchette. Si elles sont encore fermes, remettez au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Dégustation

Laissez refroidir légèrement avant de déguster. Vous pouvez déguster la compote tiède ou froide, nature, avec du yaourt, du fromage blanc, ou comme garniture pour des crêpes ou des gaufres.

Valeurs Nutritionnelles Estimées par 100g

(Valeurs approximatives)
Calories: Environ 80-100 kcal
Glucides: Environ 20-25g
Fibres: Environ 2-3g
Protéines: Moins de 1g
Lipides: Environ 2-4g (principalement provenant du beurre).

Considérations Nutritionnelles

Cette compote est une option relativement saine pour un dessert rapide. Pour réduire la quantité de sucre, vous pouvez utiliser de la compote de pommes sans sucre ajoutée comme base et ajouter un peu de cannelle. Pour une version plus légère, remplacez le beurre par une cuillère à café d'huile de coco ou supprimez-le complètement.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de pommes?

    Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de pommes, mais le temps de cuisson peut varier. Les pommes plus fermes comme les Granny Smith nécessiteront un temps de cuisson plus long.
  • Puis-je remplacer le sucre par un autre édulcorant?

    Oui, vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'érable ou un autre édulcorant de votre choix. Ajustez la quantité en fonction de votre préférence personnelle.
  • Comment conserver la compote restante?

    La compote restante peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.