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Nouilles Express Ail & Persil au Beurre

Une recette de nouilles sautées à l'ail et au persil, cuisinées avec du beurre pour un plat réconfortant et prêt en un clin d'œil. Parfait pour un repas rapide et savoureux.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
8 minutes
Servings
2
Ingredients
  • 200 g Nouilles aux œufs (fraîches ou sèches)
  • 4 c. à soupe Beurre
  • 2 gousses Ail
  • 3 c. à soupe Persil frais
  • Au goût Sel
  • Au goût Poivre noir
  • 1 c. à café Jus de citron (facultatif)
  • Pour servir Parmesan râpé (facultatif)

Préparation des ingrédients

Hachez finement l'ail. Ciselez le persil frais.

Cuisson des nouilles

Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Si vous utilisez des nouilles fraîches, elles nécessitent généralement moins de temps de cuisson.

Préparation de la sauce

Pendant que les nouilles cuisent, faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites cuire pendant environ 30 secondes à 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Attention à ne pas le brûler.

Sauter les nouilles

Égouttez les nouilles et ajoutez-les dans la poêle avec le beurre et l'ail. Ajoutez le persil frais haché, le sel et le poivre noir. Mélangez bien pour enrober les nouilles de sauce. Ajoutez le jus de citron (facultatif)

Service

Servez immédiatement, garni de parmesan râpé si désiré.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.

Considérations nutritionnelles supplémentaires

Pour une version plus légère, utilisez moins de beurre ou remplacez-le par de l'huile d'olive. Ajoutez une source de protéines comme des crevettes sautées ou du poulet grillé pour un repas plus complet.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres herbes?

    Oui, vous pouvez utiliser d'autres herbes comme la ciboulette ou l'origan frais.
  • Puis-je ajouter des légumes?

    Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des champignons émincés ou des épinards frais pendant la cuisson de la sauce.
  • Puis-je utiliser de l'huile d'olive à la place du beurre?

    Oui, l'huile d'olive peut être utilisée comme alternative au beurre pour une version plus légère.