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Rouleaux Jambon-Fromage au Pesto

Une variante gourmande des rouleaux jambon-fromage classiques, agrémentée de pesto pour une touche de saveur italienne. Faciles et rapides à préparer, ces bouchées express sont idéales pour un apéritif réussi.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
Aucun
Servings
4 personnes
Ingredients
  • 4 Tortillas de blé
  • 4 c. à soupe Pesto (maison ou du commerce)
  • 100 g Fromage à tartiner (type Philadelphia)
  • 8 Jambon de Parme (tranches fines)
  • selon goût Roquette (quelques feuilles)

Préparation du support

Déposez les tortillas sur une surface propre. Mélangez le fromage à tartiner et le pesto dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Montage des rouleaux

Étalez uniformément le mélange fromage-pesto sur chaque tortilla. Disposez les tranches de jambon de Parme sur le pesto, puis ajoutez quelques feuilles de roquette.

Finalisation

Roulez les tortillas bien serrées et enveloppez-les dans du film alimentaire. Réfrigérez pendant 30 minutes avant de découper en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur et de servir.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Veuillez noter que ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction des marques et des ingrédients utilisés.
<ul><li>Calories : Environ 280 kcal</li><li>Protéines : Environ 18g</li><li>Lipides : Environ 18g</li><li>Glucides : Environ 12g</li></ul>

Considérations nutritionnelles

Le pesto peut être riche en matières grasses, utilisez une version allégée si vous surveillez votre apport calorique. Le jambon de Parme est plus salé que le jambon blanc classique. Pour une alternative moins salée, vous pouvez opter pour du jambon cru sec.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de jambon ?

    Oui, vous pouvez utiliser du jambon cru, du jambon de Bayonne ou du jambon blanc selon vos préférences.
  • Comment faire un pesto maison rapidement ?

    Mixez ensemble des feuilles de basilic frais, des pignons de pin, de l'ail, du parmesan râpé et de l'huile d'olive. Ajustez les quantités selon votre goût.
  • Est-ce que je peux ajouter d'autres légumes dans ces rouleaux ?

    Oui bien sûr, vous pouvez ajouter des tomates séchées coupées en petits morceaux, des poivrons grillés en lanières, ou des olives noires dénoyautées et hachées.