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Wrap Poulet Crudités Frais et Croquant

Découvrez une recette simple et rapide de wrap poulet crudités, idéale pour un déjeuner léger ou un pique-nique savoureux. Une combinaison de saveurs fraîches et de textures croquantes qui ravira vos papilles!

Prep Time
15 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
4 wraps
Ingredients
  • 4 Tortillas de blé
  • 300 g Filet de poulet cuit
  • 1 Carottes
  • ½ Concombre
  • 2 Tomates
  • 1/4 pièce Laitue
  • 150 g Fromage frais (type Saint-Moret)
  • 1 cuillère à soupe Jus de citron
  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • q.s. Sel et poivre

Préparation des ingrédients

1. Coupez le poulet cuit en fines lamelles ou en dés.
2. Lavez et épluchez la carotte. Râpez-la finement.
3. Lavez le concombre et coupez-le en fines rondelles ou en bâtonnets.
4. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers ou en dés.
5. Lavez et essorez la laitue. Déchirez-la en morceaux.

Préparation de la sauce

Dans un bol, mélangez le fromage frais, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

Montage des wraps

1. Étalez une tortilla sur une surface plane.
2. Tartinez-la généreusement avec la sauce au fromage frais.
3. Disposez une portion de poulet, de carottes râpées, de concombre, de tomates et de laitue sur la tortilla.
4. Repliez les côtés de la tortilla vers le centre, puis roulez-la fermement en partant du bas.
5. Coupez le wrap en deux si vous le souhaitez et servez immédiatement ou conservez au frais jusqu'au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Energie: 180 kcal
Protéines: 12g
Lipides: 8g
Glucides: 15g

Autres considérations nutritionnelles

Vous pouvez adapter la recette en utilisant des tortillas complètes pour augmenter l'apport en fibres. Pour une version allégée, utilisez du fromage frais à faible teneur en matières grasses et limitez la quantité d'huile d'olive.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres légumes ?

    Oui, vous pouvez utiliser d'autres légumes de saison comme des poivrons, des radis, des courgettes ou des avocats.
  • Quel type de poulet puis-je utiliser ?

    Vous pouvez utiliser du poulet rôti, du poulet grillé, des restes de poulet ou même du poulet en conserve (égoutté).
  • Comment conserver les wraps ?

    Enveloppez-les individuellement dans du film alimentaire et conservez-les au réfrigérateur pendant maximum 24 heures.