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Boules Énergie Dattes-Coco Faciles et Rapides

Préparez de délicieuses boules d'énergie dattes-coco en quelques minutes, une collation saine et gourmande idéale pour un coup de boost rapide!

Prep Time
10 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
Environ 15 boules
Ingredients
  • 200 g Dattes Medjool dénoyautées
  • 100 g Noix de coco râpée
  • 50 g Amandes (ou noix) concassées
  • 1 cuillère à soupe Graines de chia (facultatif)
  • 1 cuillère à café Extrait de vanille (facultatif)
  • 1 pincée Pincée de sel (facultatif)

Préparation des Ingrédients

Assurez-vous que les dattes sont dénoyautées. Si elles sont trop sèches, vous pouvez les faire tremper dans de l'eau tiède pendant quelques minutes pour les ramollir. Concassez grossièrement les amandes (ou les noix).

Mixage des Ingrédients

Placez les dattes, la noix de coco râpée, les amandes concassées, les graines de chia (si vous en utilisez), l'extrait de vanille (si vous en utilisez) et une pincée de sel (si vous en utilisez) dans un robot culinaire. Mixez jusqu'à obtenir une pâte collante et homogène. Si le mélange est trop sec, ajoutez quelques gouttes d'eau jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Formation des Boules

Prélevez une cuillère à soupe de la pâte et roulez-la entre vos mains pour former une boule. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Enrobage (facultatif)

Vous pouvez enrober les boules dans de la noix de coco râpée supplémentaire, du cacao en poudre, des graines de sésame ou tout autre ingrédient de votre choix.

Refroidissement (facultatif)

Placez les boules d'énergie au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'elles durcissent légèrement. Cela facilitera leur manipulation et améliorera leur texture.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.

Calories: Environ 350-400 kcal
Glucides: Environ 50-60g
Protéines: Environ 5-7g
Lipides: Environ 15-20g

Autres considérations nutritionnelles

Ces boules d'énergie sont riches en sucres naturels provenant des dattes. Consommez-les avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Elles constituent une bonne source de fibres et de graisses saines.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de noix ?

    Oui, vous pouvez remplacer les amandes par n'importe quel type de noix que vous préférez, comme des noix de cajou, des noisettes ou des noix de pécan.
  • Comment conserver les boules d'énergie ?

    Conservez les boules d'énergie dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine.
  • Puis-je congeler les boules d'énergie ?

    Oui, vous pouvez congeler les boules d'énergie. Décongelez-les au réfrigérateur avant de les consommer.