Cuisine rapide > Pâtes & nouilles express > Nouilles instantanées > Nouilles curry coco

Nouilles Instantanées au Curry Coco Express

Savourez un plat de nouilles instantanées crémeux et parfumé en quelques minutes seulement. Cette recette combine la rapidité des nouilles instantanées avec la richesse du lait de coco et les saveurs exotiques du curry.

Prep Time
2 minutes
Cook Time
5 minutes
Servings
1 personne
Ingredients
  • 1 paquet Nouilles instantanées
  • 200 ml Lait de coco
  • 1 càc Pâte de curry rouge (ou jaune)
  • 1 càs Sauce soja
  • 1/2 càc Sucre (optionnel)
  • 1 càc Jus de citron vert
  • 1 Oignon nouveau (cébette)
  • quelques brins Coriandre fraîche
  • 1/2 Piment rouge (optionnel)

Préparation de la Sauce

Dans une petite casserole, mélangez le lait de coco, la pâte de curry, la sauce soja et le sucre (si vous l'utilisez). Chauffez à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la pâte de curry soit bien dissoute et que la sauce soit chaude.

Cuisson des Nouilles

Pendant que la sauce chauffe, faites cuire les nouilles instantanées selon les instructions sur l'emballage. Égouttez les nouilles.

Assemblage et Dégustation

Versez la sauce au curry coco sur les nouilles égouttées. Ajoutez le jus de citron vert. Mélangez bien pour enrober les nouilles de sauce. Garnissez avec de l'oignon nouveau haché, de la coriandre fraîche et du piment rouge (si vous l'utilisez). Servez immédiatement.

Informations Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont estimées et peuvent varier en fonction des marques et des quantités exactes utilisées.

Calories : 150-200 kcal
Protéines : 3-5 g
Glucides : 15-25 g
Lipides : 8-12 g

Autres Considérations Nutritionnelles

Pour une option plus saine, choisissez des nouilles instantanées complètes et limitez l'ajout de sucre. Vous pouvez également ajouter des légumes frais comme des brocolis ou des carottes râpées pour augmenter l'apport en fibres et en vitamines.

← Nouilles Instantanées Sautées au Poulet et Sauce Aigre-Douce Nouilles Instantanées au Curry et Lait de Coco avec Poulet →

FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de nouilles ?

    Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de nouilles comme des nouilles de riz, des udon ou des soba. Adaptez simplement le temps de cuisson en fonction du type de nouilles que vous utilisez.
  • Puis-je ajouter d'autres légumes ?

    Absolument ! Les légumes comme les champignons, les poivrons, les épinards ou les pousses de soja se marient très bien avec cette recette. Ajoutez-les à la sauce pendant la cuisson.
  • Comment ajuster le niveau d'épices ?

    Ajustez la quantité de pâte de curry rouge en fonction de votre préférence pour le niveau d'épices. Vous pouvez également ajouter une pincée de piment de Cayenne pour plus de chaleur.