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Feuilletés Chèvre et Miel Express

Une recette simple et rapide de feuilletés au fromage de chèvre et miel, parfaite pour un apéritif improvisé. Prête en quelques minutes avec des ingrédients faciles à trouver.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
10-12 minutes
Servings
8-10 feuilletés
Ingredients
  • 1 rouleau Pâte feuilletée précuite
  • 150 g Fromage de chèvre frais
  • 2 c. à soupe Miel liquide
  • Quelques brins Thym frais (facultatif)
  • Une pincée Poivre noir moulu

Préparation des ingrédients

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Sortez la pâte feuilletée précuite du réfrigérateur quelques minutes avant de l'utiliser. Préparez le fromage de chèvre, le miel, le thym (si vous l'utilisez) et le poivre.

Assemblage des feuilletés

Déroulez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Avec un emporte-pièce ou un couteau, découpez des cercles, des carrés ou d'autres formes de la taille souhaitée.

Garniture

Déposez une petite quantité de fromage de chèvre sur chaque morceau de pâte. Arrosez d'un peu de miel. Parsemez de thym frais haché (si vous l'utilisez) et poivrez légèrement.

Cuisson

Déposez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage légèrement fondu.

Service

Sortez les feuilletés du four et laissez-les tiédir quelques minutes avant de servir. Ils sont délicieux tièdes ou à température ambiante.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g

Ces valeurs sont estimées et peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées.
Calories: 350 kcal
Lipides: 25g
Glucides: 20g
Protéines: 10g

Considérations nutritionnelles

Cette recette est relativement riche en matières grasses, en raison de la pâte feuilletée et du fromage de chèvre. À consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Le miel apporte des sucres rapides. On peut réduire la quantité de fromage ou utiliser une pâte feuilletée allégée.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de fromage ?

    Oui, vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par de la ricotta, de la fêta émiettée ou du fromage bleu. Adaptez la quantité de miel en fonction du goût du fromage choisi.
  • Combien de temps puis-je conserver ces feuilletés ?

    Ces feuilletés sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés frais. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 1 jour maximum, mais la pâte risque de ramollir.
  • Puis-je préparer les feuilletés à l'avance ?

    Vous pouvez préparer les feuilletés à l'avance et les conserver crus au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les cuire. Cependant, il est préférable de les cuire juste avant de servir pour une pâte croustillante.