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Mug Cake Chocolat & Noix de Coco Exotique
Un mug cake au chocolat avec une touche exotique de noix de coco, prêt en un clin d'œil au micro-ondes. Parfait pour une envie gourmande et rapide !
Ingredients
- 4 c. à soupe Farine
- 3 c. à soupe Sucre
- 2 c. à soupe Cacao en poudre non sucré
- 2 c. à soupe Noix de coco râpée
- 1/4 c. à café Levure chimique
- 3 c. à soupe Lait de coco
- 1 c. à soupe Huile de coco (fondue)
- 1/4 c. à café Extrait de vanille (facultatif)
Mélange des ingrédients secs
Dans une grande tasse, combinez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la noix de coco râpée et la levure chimique. Mélangez bien.
Ajout des ingrédients liquides
Ajoutez le lait de coco, l'huile de coco fondue et l'extrait de vanille (si vous l'utilisez). Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Cuisson au micro-ondes
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes. Surveillez attentivement la cuisson. Le mug cake est prêt lorsqu'il est cuit mais encore légèrement humide au centre.
Refroidissement et dégustation
Laissez tiédir quelques instants avant de déguster. Vous pouvez saupoudrer de noix de coco râpée supplémentaire pour la décoration.
Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit
Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés, en particulier le type de lait de coco.
Autres Considérations Nutritionnelles
L'huile de coco est riche en graisses saturées. Consommez ce mug cake avec modération. Pour une option moins calorique, utilisez du lait de coco allégé.
FAQ
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Puis-je remplacer l'huile de coco par une autre huile ?
Oui, vous pouvez utiliser de l'huile végétale neutre comme de l'huile de tournesol, mais le goût sera différent. -
Puis-je utiliser du lait de coco en conserve ou en brique ?
Oui, les deux conviennent. Le lait de coco en conserve a tendance à être plus épais et plus crémeux. -
Mon mug cake est trop dense, que faire ?
La prochaine fois, ajoutez un peu plus de lait de coco. Assurez-vous également de ne pas trop cuire le mug cake.