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Cookies Rapides aux Pépites de Chocolat (Parfaits pour les Enfants)
Découvrez une recette de cookies aux pépites de chocolat simple et rapide, idéale pour les goûters d'enfants. Prête en un rien de temps, cette recette est parfaite pour une activité culinaire en famille. Des cookies moelleux et délicieux, à déguster sans modération (enfin, presque!).
Ingredients
- 125 g Beurre mou
- 80 g Sucre en poudre
- 80 g Sucre roux
- 1 Oeuf
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 250 g Farine
- 1/2 cuillère à café Bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café Sel
- 150 g Pépites de chocolat
Préparation du beurre et des sucres
Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou, le sucre en poudre et le sucre roux jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et homogène. Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou le faire à la main.
Ajout de l'oeuf et de la vanille
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille au mélange de beurre et de sucre. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
Incorporation des ingrédients secs
Dans un autre saladier, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporez progressivement ce mélange sec au mélange humide, en mélangeant juste assez pour combiner les ingrédients. Ne mélangez pas trop.
Ajout des pépites de chocolat
Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
Formation des cookies
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Déposez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
Cuisson des cookies
Faites cuire les cookies pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords. Laissez-les refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.
<ul><li><strong>Calories:</strong> Environ 450 kcal</li><li><strong>Glucides:</strong> Environ 60g</li><li><strong>Lipides:</strong> Environ 22g</li><li><strong>Protéines:</strong> Environ 5g</li></ul>
Autres considérations nutritionnelles
Pour une version plus saine, vous pouvez utiliser de la farine complète et réduire la quantité de sucre. Ajouter des noix ou des fruits secs augmente également la valeur nutritionnelle.
FAQ
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Puis-je utiliser un autre type de chocolat ?
Oui, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat noir, au lait, ou même du chocolat coupé en morceaux. Adaptez la quantité selon vos préférences. -
Comment conserver les cookies ?
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours. -
Puis-je congeler la pâte à cookies ?
Oui, vous pouvez congeler la pâte à cookies. Formez des boules de pâte et congelez-les sur une plaque de cuisson. Une fois congelées, transférez-les dans un sac de congélation. Vous pouvez ensuite les cuire directement sorties du congélateur en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson.