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Toast au Jambon et Fromage Fondu : La Recette Réconfortante

Découvrez la recette simple et rapide du toast au jambon et fromage fondu, parfait pour un déjeuner express ou un dîner réconfortant. Un classique revisité avec des astuces pour un résultat toujours réussi.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
5 minutes
Servings
1 personne
Ingredients
  • 2 tranches Pain de mie
  • 2 tranches Tranches de jambon
  • 50 g Fromage à fondre (Comté, Emmental, Gruyère)
  • 10 g Beurre
  • 5 g Moutarde (facultatif)

Préparation des tranches de pain

Beurrez légèrement une face de chaque tranche de pain de mie. Si vous le souhaitez, étalez une fine couche de moutarde sur la face non beurrée d'une des tranches. La moutarde apporte un peu de piquant qui se marie bien avec le jambon et le fromage.

Garniture

Sur la tranche de pain non beurrée (ou tartinée de moutarde), disposez les tranches de jambon. Recouvrez généreusement de fromage râpé ou en tranches fines. Refermez avec la deuxième tranche de pain, face beurrée vers le haut.

Cuisson

Faites chauffer une poêle à feu moyen. Déposez le toast dans la poêle et faites-le dorer pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage complètement fondu. Vous pouvez également utiliser un appareil à croque-monsieur pour une cuisson uniforme et plus rapide.

Dégustation

Retirez le toast de la poêle et coupez-le en deux. Servez immédiatement, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g

Attention : ces valeurs sont estimées et peuvent varier selon les ingrédients utilisés.
<ul><li><strong>Calories :</strong> Environ 300 kcal</li><li><strong>Glucides :</strong> Environ 25g</li><li><strong>Protéines :</strong> Environ 18g</li><li><strong>Lipides :</strong> Environ 15g</li></ul>

Considérations nutritionnelles

Pour une version plus légère, utilisez du pain complet, du jambon allégé en matières grasses et du fromage à faible teneur en gras. Vous pouvez également ajouter des légumes comme des tomates ou des épinards pour augmenter l'apport en fibres et en vitamines.

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FAQ

  • Quel type de pain utiliser pour un toast au jambon et fromage ?

    Le pain de mie classique est idéal, mais vous pouvez aussi utiliser du pain complet, du pain de campagne ou même du pain brioché pour une version plus gourmande.
  • Quel fromage utiliser pour un toast bien fondant ?

    Le Comté, l'Emmental, le Gruyère, la Mozzarella et le Cheddar sont d'excellents choix. Vous pouvez aussi mélanger plusieurs fromages pour plus de saveur.
  • Comment empêcher le toast de brûler dans la poêle ?

    Utilisez une poêle antiadhésive et faites cuire le toast à feu moyen. Surveillez attentivement la cuisson et retournez-le régulièrement.