Cuisine rapide > Cuisine du monde en 10 minutes > Cuisine méditerranéenne > Salade grecque

Salade Grecque Express en 10 Minutes

Savourez une authentique salade grecque en un temps record ! Cette recette simple et rapide est parfaite pour un déjeuner léger ou un accompagnement rafraîchissant. Prête en seulement 10 minutes, elle est idéale pour les repas pressés.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
2
Ingredients
  • 2 moyennes Tomates
  • 1/2 Concombre
  • 1/4 Oignon rouge
  • 10 Olives Kalamata
  • 100 g Feta
  • 2 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 c. à soupe Jus de citron
  • 1/2 c. à café Origan séché
  • au goût Sel
  • au goût Poivre

Préparation des Légumes

Commencez par laver soigneusement les tomates et le concombre. Coupez les tomates en morceaux de taille moyenne et le concombre en tranches ou en dés, selon votre préférence. Émincez finement l'oignon rouge.

Assemblage de la Salade

Dans un saladier, mélangez les tomates, le concombre et l'oignon rouge. Ajoutez les olives Kalamata.

Ajout de la Feta et de l'Assaisonnement

Coupez la feta en cubes et ajoutez-la délicatement à la salade. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

Service

Servez immédiatement votre salade grecque express. Elle est parfaite en accompagnement de grillades ou comme plat principal léger.

Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g

Environ : 180 calories, 14g de matières grasses, 6g de protéines, 6g de glucides.

Considérations Nutritionnelles

Cette salade est riche en graisses saines grâce à l'huile d'olive et à la feta. Elle est également une bonne source de vitamines et de minéraux grâce aux légumes frais. Pour une option plus légère, utilisez une feta allégée ou réduisez la quantité d'huile d'olive.

← Riz Sauté Thaï Express (10 minutes) Salade Grecque Minute →

FAQ

  • Puis-je préparer la salade à l'avance ?

    Il est préférable de consommer la salade immédiatement après sa préparation pour éviter que les légumes ne ramollissent. Si vous devez la préparer à l'avance, ajoutez la vinaigrette juste avant de servir.
  • Puis-je utiliser d'autres types d'olives ?

    Bien sûr, vous pouvez utiliser les olives de votre choix, mais les olives Kalamata apportent une saveur authentique à la salade grecque.
  • Puis-je ajouter d'autres ingrédients ?

    N'hésitez pas à ajouter des poivrons verts coupés en dés, des câpres ou des feuilles de menthe fraîche pour varier les saveurs.