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Ramen Express (10 minutes)

Une soupe de nouilles ramen rapide et savoureuse, parfaite pour un repas chaud et réconfortant en un clin d'œil. Personnalisez-la avec vos garnitures préférées!

Prep Time
2 minutes
Cook Time
8 minutes
Servings
1 personne
Ingredients
  • 1 paquet Nouilles ramen instantanées
  • 500 ml Bouillon de poulet
  • 1 c. à soupe Sauce soja
  • 1/2 c. à café Huile de sésame
  • 1 Oeuf
  • 1 Oignon nouveau
  • 50 g Épinards frais
  • Au goût Pâte de piment (gochujang ou sriracha)

Préparation du bouillon

Dans une casserole, portez à ébullition le bouillon de poulet. Ajoutez la sauce soja et l'huile de sésame.

Cuisson de l'œuf

Pendant que le bouillon chauffe, faites cuire l'œuf à votre convenance : mollet (6-7 minutes dans l'eau bouillante) ou dur (10 minutes). Écalez-le et coupez-le en deux.

Cuisson des nouilles

Ajoutez les nouilles ramen instantanées dans le bouillon bouillant. Faites cuire selon les instructions du paquet (généralement 2-3 minutes).

Assemblage et service

Ajoutez les épinards frais dans la soupe ramen et laissez-les flétrir pendant quelques secondes. Versez la soupe dans un bol. Garnissez avec l'œuf coupé en deux et l'oignon nouveau émincé. Ajoutez de la pâte de piment au goût.

Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit

Valeur énergétique: 80 kcal
Protéines: 4g
Lipides: 3g
Glucides: 10g

Autres Considérations Nutritionnelles

Cette recette est une option rapide, mais elle peut être riche en sodium en raison des nouilles instantanées et de la sauce soja. Ajoutez des légumes frais pour augmenter l'apport en vitamines et minéraux.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de bouillon?

    Oui, vous pouvez utiliser du bouillon de légumes, de bœuf ou de miso à la place du bouillon de poulet.
  • Puis-je ajouter d'autres garnitures?

    Absolument! Essayez d'ajouter des champignons shiitake tranchés, des pousses de bambou, des algues nori ou des tranches de porc rôti.
  • Comment rendre la soupe plus épicée?

    Augmentez la quantité de pâte de piment ou ajoutez quelques gouttes d'huile de piment.