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Tartine Chèvre-Miel aux Noix et Figues Fraîches
Une tartine gourmande et facile à préparer, idéale pour un déjeuner rapide ou un apéritif dînatoire. Le mariage du chèvre frais, du miel, des noix croquantes et des figues fraîches offre un festival de saveurs en bouche.
Ingredients
- 4 tranches Pain de campagne
- 150 g Fromage de chèvre frais
- 2 c. à soupe Miel liquide (de préférence de fleurs)
- 30 g Noix concassées
- 2 Figues fraîches
- une poignée Roquette (facultatif)
- 1 filet Huile d'olive
- au goût Poivre noir fraîchement moulu
Préparation des figues
Lavez délicatement les figues fraîches et coupez-les en fines tranches. Réservez.
Préparation du pain
Si vous le souhaitez, vous pouvez légèrement toaster les tranches de pain de campagne. Cela apportera un peu de croustillant à la tartine.
Montage de la tartine
Étalez généreusement le fromage de chèvre frais sur chaque tranche de pain. Nappez ensuite de miel liquide. Disposez joliment les tranches de figues sur le dessus. Parsemez de noix concassées. Poivrez légèrement.
Finitions (facultatif)
Ajoutez quelques feuilles de roquette pour une touche de verdure et un goût légèrement poivré. Versez un filet d'huile d'olive de bonne qualité sur la tartine. Servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Calories: Environ 250 kcal
Protéines: Environ 8g
Lipides: Environ 15g
Glucides: Environ 20g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
Autres considérations nutritionnelles
Pour une version allégée, utilisez du pain complet, du fromage de chèvre allégé et réduisez la quantité de miel. Les noix apportent des bonnes graisses et des fibres.
FAQ
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Puis-je utiliser d'autres types de noix ?
Oui, vous pouvez remplacer les noix par des amandes effilées, des noisettes concassées ou des pistaches. Adaptez-vous à vos goûts et à ce que vous avez sous la main. -
Comment conserver les figues fraîches ?
Les figues fraîches se conservent quelques jours au réfrigérateur, dans un récipient hermétique. Il est préférable de les consommer rapidement après l'achat. -
Puis-je remplacer le fromage de chèvre frais ?
Oui, vous pouvez utiliser du fromage de chèvre bûche frais, de la ricotta ou de la brousse. Le goût sera légèrement différent, mais tout aussi délicieux.