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Burger Minute au Steak Haché : Une Recette Express et Gourmande

Découvrez une recette de burger au steak haché minute, parfaite pour un repas rapide et délicieux. Un steak juteux, des garnitures fraîches et une sauce savoureuse, le tout prêt en un clin d'œil !

Prep Time
5 minutes
Cook Time
5 minutes
Servings
1 personne
Ingredients
  • 150 g Steak haché (15% de matière grasse)
  • 1 unité Pain à burger
  • 1 tranche Fromage cheddar (tranche)
  • 1/2 unité Tomate
  • Une poignée Salade (laitue, roquette...)
  • 1/4 unité Oignon rouge
  • 2-3 Cornichons aigres-doux
  • 2 c. à soupe Ketchup
  • 1 c. à café Moutarde
  • 1 c. à soupe Huile d'olive
  • Une pincée Sel
  • Une pincée Poivre

Préparation du steak

1. Assaisonnez le steak haché avec du sel et du poivre. Formez une galette légèrement plus large que le pain à burger (car elle va rétrécir à la cuisson).
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faites cuire le steak pendant environ 2-3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante à point, ou plus longtemps selon votre préférence.

Montage du burger

1. Pendant la dernière minute de cuisson du steak, placez la tranche de cheddar sur le steak pour qu'elle fonde légèrement.
2. Coupez le pain à burger en deux et tartinez la base avec du ketchup et la partie supérieure avec de la moutarde.
3. Disposez la salade sur la base du pain. Ajoutez ensuite les rondelles de tomate, l'oignon rouge émincé et les cornichons coupés en rondelles.
4. Placez le steak haché avec le fromage fondu sur les garnitures.
5. Refermez le burger avec la partie supérieure du pain. Servez immédiatement et dégustez !

Informations nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.

Autres considérations nutritionnelles

Pour une version plus légère, utilisez du pain à burger complet, du fromage allégé et réduisez la quantité de sauce.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de fromage ?

    Oui, bien sûr ! Vous pouvez utiliser du gruyère, de la mozzarella, du comté... selon vos goûts.
  • Comment puis-je personnaliser ma sauce ?

    Vous pouvez ajouter de la mayonnaise, de la sauce barbecue, de la sauce piquante... ou même préparer votre propre sauce maison.
  • Puis-je remplacer le steak haché par autre chose ?

    Oui, vous pouvez utiliser un steak de poulet, de dinde, ou même une galette végétarienne.