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Mug Cake Banane Chocolat : Le Dessert Individuel Micro-Ondes Parfait

Un mug cake moelleux à la banane et au chocolat, prêt en seulement 2 minutes au micro-ondes. La solution idéale pour une envie de dessert rapide et gourmande, sans avoir à préparer tout un gâteau.

Prep Time
3 minutes
Cook Time
1-2 minutes
Servings
1 personne
Ingredients
  • 1/2 Banane mûre
  • 4 càs Farine
  • 2 càs Cacao en poudre non sucré
  • 2 càs Sucre (blanc ou roux)
  • 1 càs Huile végétale (tournesol, colza)
  • 3 càs Lait (ou boisson végétale)
  • 1/4 càc Levure chimique
  • selon vos goûts Pépites de chocolat (facultatif)

Préparation de la banane

Écrasez la demi-banane mûre à l'aide d'une fourchette dans un grand mug. Il ne doit plus y avoir de morceaux.

Ajout des ingrédients secs

Ajoutez la farine, le cacao en poudre, le sucre et la levure chimique dans le mug. Mélangez bien tous les ingrédients secs jusqu'à obtenir une poudre homogène.

Ajout des ingrédients liquides

Versez l'huile végétale et le lait (ou boisson végétale) dans le mug. Mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Ajout des pépites de chocolat (facultatif)

Si vous le souhaitez, ajoutez des pépites de chocolat à la pâte et mélangez délicatement.

Cuisson au micro-ondes

Faites cuire le mug cake au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, en surveillant attentivement. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Le mug cake doit être gonflé et légèrement humide au centre.

Dégustation

Sortez le mug du micro-ondes (attention, il peut être chaud !). Laissez-le refroidir quelques instants avant de déguster directement dans le mug. Vous pouvez ajouter une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fouettée pour encore plus de gourmandise.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.<br><ul><li><b>Calories :</b> Environ 250-300 kcal</li><li><b>Glucides :</b> Environ 35-45g (dont sucres)</li><li><b>Lipides :</b> Environ 10-15g</li><li><b>Protéines :</b> Environ 5-7g</li></ul>

Considérations nutritionnelles

Ce mug cake est une option rapide et facile, mais il est important de contrôler la quantité de sucre ajoutée. Vous pouvez réduire la quantité de sucre ou utiliser un édulcorant. Privilégiez l'huile végétale de colza ou de tournesol pour un apport en bonnes graisses.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres fruits à la place de la banane ?

    Oui, vous pouvez remplacer la banane par de la compote de pommes, de la purée de courge ou d'autres fruits écrasés. Adaptez simplement la quantité de liquide en fonction de la consistance du fruit.
  • Mon mug cake est trop sec, que faire ?

    Diminuez légèrement le temps de cuisson ou ajoutez une cuillère à soupe de lait supplémentaire à la pâte.
  • Puis-je remplacer le cacao en poudre par du chocolat fondu ?

    Oui, vous pouvez remplacer le cacao en poudre par environ 30g de chocolat fondu. Diminuez légèrement la quantité de lait dans la recette.