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Tartine Fraîcheur au Fromage Frais et Radis Croquants
Découvrez une recette de tartine rafraîchissante et rapide à préparer, idéale pour un déjeuner léger ou un apéritif estival. Le fromage frais onctueux se marie à merveille avec le croquant des radis pour une explosion de saveurs en bouche.
Ingredients
- 4 tranches Pain de campagne
- 200 g Fromage frais (type Philadelphia ou St Môret)
- 8 Radis
- 1 botte Ciboulette fraîche
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- une pincée Sel
- une pincée Poivre
Préparation des ingrédients
Commencez par laver et sécher soigneusement les radis. Coupez-les en fines rondelles. Ciselez finement la ciboulette fraîche.
Préparation du fromage frais
Dans un bol, détendez le fromage frais avec l'huile d'olive. Salez et poivrez selon votre goût. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de jus de citron pour plus de fraîcheur.
Montage des tartines
Tartinez généreusement chaque tranche de pain de campagne avec le fromage frais préparé. Disposez ensuite les rondelles de radis sur le fromage. Parsemez de ciboulette ciselée.
Dégustation
Servez immédiatement vos tartines au fromage frais et radis pour profiter de leur fraîcheur et de leur croquant. Elles sont parfaites pour un déjeuner rapide, un pique-nique ou un apéritif entre amis.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées.
Autres considérations nutritionnelles
Pour une version plus légère, utilisez du fromage frais allégé. Vous pouvez également ajouter une source de protéines supplémentaire comme des lamelles de jambon cru ou du saumon fumé.
FAQ
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Puis-je utiliser un autre type de pain ?
Oui, vous pouvez utiliser le pain de votre choix : pain complet, pain aux céréales, pain de seigle... Adaptez le type de pain à vos préférences. -
Comment conserver les tartines si je ne les mange pas tout de suite ?
Il est préférable de préparer les tartines juste avant de les servir pour éviter que le pain ne ramollisse. Si vous devez les préparer à l'avance, conservez-les au réfrigérateur dans une boîte hermétique et ajoutez les radis juste avant de servir. -
Puis-je ajouter d'autres ingrédients ?
Bien sûr ! N'hésitez pas à personnaliser vos tartines en ajoutant d'autres ingrédients : concombres, tomates cerises, herbes fraîches (menthe, basilic...), graines de sésame, etc.