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Toast Avocat et Tomates Cerises : Fraîcheur et Simplicité

Découvrez une recette rapide et savoureuse de toast avocat et tomates cerises, idéale pour un déjeuner léger, un brunch ou une collation gourmande. Une combinaison parfaite de textures et de saveurs qui ravira vos papilles.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
2 minutes (pour le toast)
Servings
1 personne
Ingredients
  • 1/2 Avocat mûr
  • 10 Tomates cerises
  • 2 tranches Pain de campagne
  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • 1 cuillère à café Jus de citron
  • Une pincée Sel
  • Une pincée Poivre noir moulu
  • Une pincée Graines de sésame (optionnel)

Préparation des ingrédients

Commencez par laver les tomates cerises et coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille. Écrasez la moitié d'avocat dans un bol à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien.

Grillage du pain

Faites griller les tranches de pain de campagne jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Vous pouvez utiliser un grille-pain ou une poêle.

Montage des toasts

Étalez généreusement l'avocat écrasé sur les tranches de pain grillé. Disposez ensuite les tomates cerises coupées sur l'avocat. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez de graines de sésame (si vous le souhaitez).

Dégustation

Servez immédiatement et dégustez ce délicieux toast avocat et tomates cerises. C'est un régal simple et plein de fraîcheur!

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Note : Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.

Calories : 180 kcal
Lipides : 12g
Glucides : 15g
Protéines : 4g

Autres considérations nutritionnelles

Ce toast est une excellente source de graisses saines grâce à l'avocat. Pour une version plus légère, utilisez du pain complet et limitez la quantité d'huile d'olive.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de pain?

    Bien sûr! Vous pouvez utiliser du pain de mie, du pain complet, du pain aux céréales... L'important est de choisir un pain qui se tient bien à la cuisson.
  • Comment conserver un avocat coupé?

    Pour éviter que l'avocat ne noircisse, conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique avec un peu de jus de citron ou d'huile d'olive.
  • Puis-je ajouter d'autres ingrédients?

    Absolument! Vous pouvez ajouter du fromage frais, des herbes aromatiques (basilic, coriandre), des épices (piment d'Espelette)... Laissez libre cours à votre imagination!