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Nouilles Sautées au Soja et aux Œufs (Minute!)
Une version encore plus rapide des nouilles sautées, avec des œufs brouillés pour un repas protéiné et délicieux en quelques minutes.
Ingredients
- 1 paquet Nouilles instantanées
- 2 Œufs
- 2 c. à soupe Sauce soja
- 1 c. à soupe Huile végétale
- 1 brin Oignon nouveau haché
- 1/2 c. à café Piment rouge haché (facultatif)
Cuisson des Nouilles
Faites cuire les nouilles instantanées selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
Préparation des Œufs
Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
Cuisson des Œufs
Dans une poêle, faites chauffer l'huile végétale à feu moyen. Versez les œufs battus et faites-les cuire en les brouillant, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Assemblage Final
Ajoutez les nouilles cuites dans la poêle avec les œufs brouillés. Versez la sauce soja et mélangez bien pour enrober les nouilles et les œufs.
Service
Garnissez d'oignon nouveau haché et de piment rouge haché (si vous le souhaitez). Servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Note: Ces valeurs sont approximatives et varient en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
Autres considérations nutritionnelles
Pour une option plus légère, utilisez moins d'huile et privilégiez des nouilles complètes. Ajoutez des légumes comme des épinards pour augmenter l'apport en nutriments.
FAQ
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Puis-je utiliser d'autres épices?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres épices comme du poivre de Sichuan ou de la poudre de chili pour plus de saveur. -
Puis-je ajouter d'autres légumes?
Oui, des champignons émincés ou des pousses de soja se marient bien avec cette recette. -
Comment puis-je conserver les restes?
Il est préférable de consommer cette recette immédiatement. Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les 24 heures.