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Salade Poulet Avocat Express au Citron
Une salade rafraîchissante et protéinée, prête en quelques minutes! Parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Le poulet grillé se marie à merveille avec la douceur de l'avocat et l'acidité du citron.
Ingredients
- 200 g Blanc de poulet grillé
- 1 Avocat mûr
- 150 g Tomates cerises
- 50 g Roquette
- 2 c. à soupe Jus de citron frais
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre noir moulu
Préparation des ingrédients
Coupez le blanc de poulet grillé en dés ou en tranches fines. Coupez l'avocat en dés. Coupez les tomates cerises en deux.
Assemblage de la salade
Dans un saladier, mélangez la roquette, le poulet, l'avocat et les tomates cerises.
Assaisonnement
Dans un petit bol, fouettez ensemble le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Service
Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 30 minutes pour une salade plus fraîche.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
Calories: 180 kcal
Protéines: 15g
Lipides: 12g
Glucides: 3g
Autres considérations nutritionnelles
Pour une version plus légère, utilisez moins d'huile d'olive. Vous pouvez également ajouter des graines de chia ou de lin pour un apport supplémentaire en fibres et en oméga-3.
FAQ
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Puis-je utiliser du poulet rôti au lieu du poulet grillé ?
Oui, absolument ! Le poulet rôti est une excellente alternative. Assurez-vous simplement de retirer la peau pour réduire la teneur en matières grasses. -
Combien de temps puis-je conserver cette salade au réfrigérateur ?
Il est préférable de consommer cette salade dans les 24 heures suivant sa préparation, car l'avocat a tendance à brunir avec le temps. -
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette salade ?
Bien sûr! Des concombres, des poivrons ou des oignons rouges seraient d'excellents ajouts.