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Mini Quiches Express au Micro-ondes : Prêtes en un clin d'œil !
Découvrez une recette ultra-rapide et simple pour préparer de délicieuses mini quiches individuelles au micro-ondes. Parfaites pour un snack improvisé, un déjeuner sur le pouce ou une envie gourmande !
Ingredients
- 2 Œufs
- 60 ml Crème fraîche liquide
- 30 g Lardons fumés
- 20 g Fromage râpé (Gruyère, Emmental...)
- Pincée Sel
- Pincée Poivre
Préparation des Ingrédients
Dans un bol adapté au micro-ondes, mélangez les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Fouettez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajout des Garnitures
Ajoutez les lardons fumés et le fromage râpé au mélange. Mélangez délicatement pour répartir uniformément les ingrédients.
Cuisson au Micro-ondes
Répartissez le mélange dans deux petits ramequins ou tasses adaptés au micro-ondes. Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que les quiches soient prises et légèrement dorées. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Surveillez la cuisson et arrêtez le micro-ondes si nécessaire.
Dégustation
Laissez tiédir légèrement avant de déguster. Les mini quiches sont meilleures chaudes ou tièdes. Vous pouvez les accompagner d'une salade verte pour un repas équilibré.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.
Calories : Environ 250 kcal
Protéines : 15g
Lipides : 20g
Glucides : 3g
Considérations Nutritionnelles
Pour une version plus légère, utilisez de la crème allégée, des lardons de volaille et du fromage à faible teneur en matières grasses. Vous pouvez également ajouter des légumes coupés en petits dés (champignons, courgettes, poivrons) pour augmenter l'apport en fibres et en vitamines.
FAQ
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Puis-je utiliser d'autres types de fromage ?
Oui, vous pouvez utiliser le fromage de votre choix : chèvre frais, mozzarella râpée, comté râpé, etc. Adaptez le goût en fonction de vos préférences. -
Puis-je ajouter des légumes ?
Absolument ! Les légumes coupés en petits dés (champignons, courgettes, poivrons, oignons) se marient très bien avec cette recette. Faites-les précuire légèrement à la poêle avant de les ajouter au mélange. -
Comment savoir si les quiches sont cuites ?
Les quiches sont cuites lorsque le centre est pris et que le dessus est légèrement doré. Si le centre est encore liquide, prolongez la cuisson par tranches de 30 secondes jusqu'à obtenir la consistance désirée.