Cuisine rapide > Petit-déjeuner & brunch rapide > Douceurs du matin > Granola minute yaourt
Granola Express au Chocolat et Noix
Une version gourmande du granola minute, enrichie en chocolat et en noix pour un petit-déjeuner ou un brunch réconfortant et plein d'énergie. Parfait pour les amateurs de chocolat !
Ingredients
- 50 g Flocons d'avoine
- 20 g Noix concassées (noix, noisettes, amandes)
- 15 g Pépites de chocolat noir
- 1 c. à soupe Sirop d'érable (ou miel)
- 1/2 c. à café Huile de coco (fondue)
- 150 g Yaourt grec (ou nature)
- 1/2 c. à café Cacao en poudre (facultatif)
Préparation du Granola Express
Dans une petite poêle, mélangez les flocons d'avoine et les noix concassées. Faites chauffer à feu moyen pendant quelques minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit légèrement doré et parfumé. Attention à ne pas brûler les noix.
Ajout des Ingrédients Humides et du Chocolat
Ajoutez le sirop d'érable (ou le miel) et l'huile de coco fondue au mélange d'avoine et de noix. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Ajoutez les pépites de chocolat noir et le cacao en poudre (si utilisé). Continuez à cuire pendant une minute, en remuant, jusqu'à ce que le chocolat commence à fondre et que le mélange soit collant.
Montage du Yaourt et du Granola
Retirez le granola du feu et laissez-le refroidir légèrement. Dans un bol, déposez le yaourt grec (ou nature). Saupoudrez le granola express au chocolat et aux noix sur le yaourt.
Dégustation
Dégustez immédiatement votre granola express au chocolat et aux noix. C'est un délice réconfortant et énergétique!
Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit
Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques et des quantités exactes utilisées. Elles incluent généralement l'énergie (calories), les protéines, les glucides et les lipides.
Autres Considérations Nutritionnelles
Pour une version moins sucrée, utilisez du chocolat noir à haute teneur en cacao. Vous pouvez également réduire la quantité de sirop d'érable ou utiliser un édulcorant naturel. L'ajout de cacao en poudre augmentera l'apport en antioxydants.
FAQ
-
Puis-je utiliser d'autres types de noix ?
Oui, vous pouvez utiliser les noix de votre choix, comme des noix de pécan, des noix du Brésil ou des noix de macadamia. -
Puis-je utiliser du chocolat au lait ?
Oui, mais le granola sera plus sucré. Le chocolat noir est généralement préféré pour un meilleur équilibre des saveurs. -
Comment conserver ce granola?
Le granola se conserve dans une boite hermétique à température ambiante pendant une semaine.