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Brochettes Bananes-Chocolat Rigolotes

Des brochettes de bananes recouvertes de chocolat fondu, une façon amusante et saine de déguster un goûter gourmand. Facile à réaliser avec les enfants, elles sont parfaites pour une fête ou un après-midi créatif.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
5 minutes
Servings
4 brochettes
Ingredients
  • 2 Bananes
  • 150 g Chocolat noir (ou au lait)
  • 50 g Noix de coco râpée
  • 50 g Amandes effilées
  • 50 g Vermicelles multicolores
  • Selon le goût Mini-chamallows (facultatif)
  • Selon le nombre de brochettes Pics à brochettes

Préparation des bananes

1. Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles d'environ 2 cm d'épaisseur.

Montage des brochettes

2. Enfilez les rondelles de banane sur les pics à brochettes. Vous pouvez alterner avec des mini-chamallows si vous le souhaitez.

Préparation du chocolat

3. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, comme indiqué dans la recette précédente.

Trempage et décoration

4. Trempez chaque brochette dans le chocolat fondu en vous assurant de bien recouvrir les bananes.
5. Roulez ensuite les brochettes dans la noix de coco râpée, les amandes effilées ou les vermicelles multicolores. Vous pouvez également utiliser un mélange de décorations.
6. Déposez les brochettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour que le chocolat durcisse.

Dégustation

7. Sortez les brochettes du réfrigérateur et savourez ce goûter coloré et gourmand !

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

(Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.)
Energie : environ 250 kcal
Glucides : environ 35g
Protéines : environ 4g
Lipides : environ 10g

Autres considérations nutritionnelles

Pour une version plus saine, utilisez du chocolat noir à forte teneur en cacao et limitez l'ajout de mini-chamallows et de vermicelles. Les amandes et la noix de coco apportent des bonnes graisses et des fibres.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres fruits pour les brochettes ?

    Oui, vous pouvez utiliser des fraises, des framboises, des kiwis, ou tout autre fruit de saison de votre choix. Assurez-vous simplement qu'ils soient bien secs avant de les tremper dans le chocolat.
  • Comment éviter que le chocolat ne durcisse trop vite pendant la préparation ?

    Gardez le chocolat fondu au chaud au bain-marie pendant que vous préparez les brochettes. Si le chocolat commence à durcir, remettez-le quelques secondes au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Comment puis-je impliquer les enfants dans la préparation de cette recette ?

    Les enfants peuvent vous aider à éplucher les bananes (sous surveillance), à couper les rondelles (avec un couteau adapté), à enfiler les brochettes et à décorer les bananes chocolatées. C'est une activité ludique et éducative !