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Wrap Poulet et Salade : Fraîcheur et Légèreté Garanties !

Découvrez une recette de wrap poulet et salade idéale pour un repas léger, rapide et plein de saveurs. Parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner minceur, ce wrap est une alternative saine aux sandwichs traditionnels. Facile à préparer et personnalisable à l'infini, il deviendra vite un incontournable de votre cuisine!

Prep Time
15 minutes
Cook Time
0 minute
Servings
2
Ingredients
  • 200 g Blanc de poulet cuit et émincé
  • 2 unités Tortillas de blé complètes
  • 100 g Salade verte (laitue, roquette, etc.)
  • 10 unités Tomates cerises coupées en deux
  • 1/2 unités Concombre coupé en dés
  • 1/4 unité Oignon rouge émincé (facultatif)
  • 2 c. à soupe Yaourt grec nature 0% MG
  • 1 c. à café Jus de citron
  • 1/2 c. à café Moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe Herbes fraîches (ciboulette, persil) hachées
  • q.s. Sel et poivre

Préparation de la sauce légère

Dans un petit bol, mélangez le yaourt grec nature, le jus de citron, la moutarde de Dijon, les herbes fraîches hachées, le sel et le poivre. Goûtez et ajustez l'assaisonnement selon vos préférences. Cette sauce légère apportera de la saveur à votre wrap sans excès de calories.

Assemblage du wrap

Étalez une tortilla de blé complète sur une surface propre. Recouvrez-la de feuilles de salade. Ajoutez ensuite le poulet émincé, les tomates cerises coupées en deux, les dés de concombre et, si vous le souhaitez, quelques lamelles d'oignon rouge.

Nappez le tout avec la sauce légère que vous avez préparée. Répartissez-la uniformément pour que chaque bouchée soit savoureuse.

Repliez les bords de la tortilla vers l'intérieur, puis roulez-la fermement pour former un wrap. Coupez-le en deux si vous le souhaitez pour faciliter la dégustation.

Répétez l'opération avec la deuxième tortilla et les ingrédients restants. Vos wraps poulet et salade sont prêts à être dégustés!

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Calories: Environ 120 kcal
Protéines: 15g
Glucides: 10g (dont sucres: 3g)
Lipides: 3g (dont saturés: 1g)
Fibres: 2g

Autres considérations nutritionnelles

Cette recette est riche en protéines grâce au poulet et au yaourt grec, favorisant la satiété. Utilisez des tortillas complètes pour augmenter l'apport en fibres. Limitez la quantité de yaourt grec pour contrôler l'apport calorique. Variez les légumes pour un apport optimal en vitamines et minéraux.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de viande que le poulet ?

    Oui, vous pouvez utiliser de la dinde, du thon en conserve au naturel, ou même du tofu pour une option végétarienne.
  • Comment conserver les wraps si je les prépare à l'avance ?

    Enveloppez-les individuellement dans du film alimentaire et conservez-les au réfrigérateur. Il est préférable de les consommer dans les 24 heures pour une fraîcheur optimale. Évitez de trop les garnir pour éviter qu'ils ne ramollissent.
  • Quelles autres garnitures puis-je ajouter ?

    Vous pouvez ajouter des carottes râpées, du poivron coupé en dés, des olives, des germes de soja, ou même quelques morceaux d'avocat (en petite quantité pour contrôler l'apport calorique).