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Sandwich au fromage fondu à l'italienne : mozzarella, pesto et tomates séchées

Savourez un sandwich chaud et gourmand aux saveurs de l'Italie. La mozzarella fondante, le pesto parfumé et les tomates séchées gorgées de soleil se marient à merveille pour un déjeuner ou un dîner rapide et délicieux.

Prep Time
5
Cook Time
5
Servings
1
Ingredients
  • 1 Pain ciabatta
  • 125 g Mozzarella
  • 2 c. à soupe Pesto
  • 6 Tomates séchées à l'huile
  • une poignée Roquette
  • 1 c. à soupe Huile d'olive

Préparation des ingrédients

Coupez la ciabatta en deux. Tranchez la mozzarella en fines tranches. Égouttez les tomates séchées et coupez-les en morceaux.

Montage du sandwich

Tartinez généreusement les deux moitiés de ciabatta avec du pesto. Disposez les tranches de mozzarella sur une des moitiés de pain. Ajoutez les morceaux de tomates séchées et la roquette. Refermez le sandwich avec l'autre moitié de ciabatta.

Cuisson

Chauffez une poêle à feu moyen. Badigeonnez légèrement l'extérieur du sandwich avec de l'huile d'olive. Faites cuire le sandwich pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que la mozzarella soit fondante.

Service

Coupez le sandwich en deux et servez immédiatement. Il est délicieux accompagné d'une salade verte.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées.
Calories: 300 kcal
Protéines: 15g
Lipides: 20g
Glucides: 15g

Autres considérations nutritionnelles

Pour une option plus saine, utilisez du pain complet. Vous pouvez également ajouter des légumes grillés (courgettes, aubergines) pour augmenter l'apport en fibres.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres herbes aromatiques ?

    Oui, vous pouvez ajouter des feuilles de basilic frais, d'origan ou de thym pour varier les saveurs.
  • Comment faire cuire le sandwich au four ?

    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Placez le sandwich sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que la mozzarella soit fondante.
  • Peut-on ajouter d'autres ingrédients ?

    Bien sûr ! Des olives noires, des poivrons grillés ou du jambon cru se marient très bien avec les autres ingrédients.