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Croque-Monsieur cheddar fort et moutarde à l'ancienne

Découvrez une version gourmande et rapide du croque-monsieur classique, sublimée par le cheddar fort et la moutarde à l'ancienne. Un délice fondant et savoureux, parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner réconfortant.

Prep Time
5
Cook Time
8
Servings
2
Ingredients
  • 4 tranches Pain de mie
  • 100 g Cheddar fort
  • 2 tranches Jambon blanc
  • 1 c. à soupe Moutarde à l'ancienne
  • 20 g Beurre

Préparation

Tartinez légèrement chaque tranche de pain de mie avec de la moutarde à l'ancienne. N'en mettez pas trop pour ne pas masquer le goût du cheddar.

Montage du sandwich

Sur deux tranches de pain, répartissez la moitié du cheddar râpé (ou les tranches de cheddar). Ajoutez ensuite une tranche de jambon blanc sur chaque sandwich. Recouvrez avec le reste du cheddar. Refermez les sandwichs avec les deux tranches de pain restantes.

Cuisson

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Déposez les croque-monsieur dans la poêle et faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu et coulant. Surveillez attentivement la cuisson pour éviter de les brûler.

Service

Coupez les croque-monsieur en deux et servez immédiatement. Ils sont délicieux accompagnés d'une salade verte.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées.
Calories: 320 kcal
Protéines: 20g
Lipides: 18g
Glucides: 20g

Autres considérations nutritionnelles

Pour une option plus légère, utilisez du pain de mie complet et du cheddar allégé. Vous pouvez également ajouter quelques légumes (tomates, laitue) pour augmenter l'apport en fibres et en vitamines.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de fromage ?

    Bien sûr ! Le gruyère, l'emmental ou le comté sont d'excellentes alternatives au cheddar. Vous pouvez également utiliser un mélange de fromages.
  • Comment faire cuire les croque-monsieur au four ?

    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Placez les croque-monsieur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu.
  • Peut-on préparer les croque-monsieur à l'avance ?

    Oui, vous pouvez préparer les sandwichs à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à la cuisson. Il faudra peut-être ajouter quelques minutes de cuisson.