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Yaourt au Miel et Noix : Un Délice Express

Découvrez une recette simple et rapide pour savourer un yaourt crémeux, sucré au miel et croquant grâce aux noix. Un dessert parfait pour une pause gourmande sans effort !

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minute
Servings
1
Ingredients
  • 200 g Yaourt grec
  • 2 c. à soupe Miel
  • 30 g Noix concassées
  • 15 g Noix de pécan (facultatif)
  • 1 c. à café Graines de chia (facultatif)

Préparation des ingrédients

Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients à portée de main: le yaourt grec, le miel de votre choix (acacia, lavande, etc.), les noix concassées (noix classiques, noix de pécan, amandes…), et éventuellement des graines de chia pour un apport nutritionnel supplémentaire.

Assemblage du dessert

Dans un bol, versez le yaourt grec. Ajoutez ensuite le miel. La quantité de miel peut être ajustée selon votre préférence pour un dessert plus ou moins sucré. Mélangez délicatement le yaourt et le miel jusqu'à obtenir une consistance homogène et crémeuse.

Ajout des noix et finitions

Parsemez le yaourt au miel de noix concassées. Vous pouvez utiliser un mélange de différentes noix pour plus de saveur et de texture. Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de graines de chia pour un supplément de fibres et d'oméga-3. Dégustez immédiatement ou placez au réfrigérateur pendant quelques minutes pour une dégustation plus fraîche.

Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g

Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés. En général, pour 100g : Calories: environ 120-150 kcal, Protéines: 5-7g, Lipides: 7-10g, Glucides: 10-15g.

Autres Considérations Nutritionnelles

Le yaourt grec est une excellente source de protéines et de calcium. Le miel apporte des antioxydants et des sucres naturels, mais doit être consommé avec modération. Les noix sont riches en graisses saines, en fibres et en vitamines. Les personnes souffrant d'allergies aux noix doivent éviter cette recette.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de yaourt que le yaourt grec ?

    Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature, du yaourt à la grecque allégé ou même du yaourt végétal (soja, amande, etc.). Le yaourt grec apportera une texture plus crémeuse et une teneur plus élevée en protéines.
  • Quel type de miel est le plus adapté pour cette recette ?

    Le choix du miel dépend de vos préférences personnelles. Le miel d'acacia a un goût neutre et délicat, tandis que le miel de lavande a un parfum plus prononcé. Le miel de châtaignier apportera une saveur plus corsée. N'hésitez pas à expérimenter pour trouver votre combinaison préférée.
  • Puis-je préparer ce dessert à l'avance ?

    Oui, vous pouvez préparer le yaourt au miel à l'avance et le conserver au réfrigérateur pendant quelques heures. Cependant, il est préférable d'ajouter les noix juste avant de servir pour qu'elles conservent leur croquant.
  • Peut-on remplacer les noix par d'autres garnitures ?

    Absolument ! Vous pouvez remplacer les noix par des fruits frais (framboises, myrtilles, morceaux de banane), des fruits secs (raisins secs, abricots secs), des pépites de chocolat ou même un coulis de fruits rouges.