Cuisine rapide > Plats légers & minceur > Snacks sains > Barres de céréales

Barres Énergétiques Avoine et Pomme (Sans Cuisson)

Une recette de barres énergétiques crues, saines et rapides à préparer, parfaite pour un encas minceur. L'avoine et la pomme s'associent pour une collation nourrissante et délicieuse, sans cuisson.

Prep Time
20 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
8 barres
Ingredients
  • 100 g Flocons d'avoine
  • 1 moyenne Pomme (râpée)
  • 8 Dattes Medjool (dénoyautées)
  • 50 g Noix de cajou (crues)
  • 1/2 cuillère à café Cannelle moulue
  • 1 cuillère à soupe Jus de citron

Préparation des Dattes

<p>Faites tremper les dattes dans de l'eau chaude pendant 10 minutes pour les ramollir. Égouttez-les.</p>

Mixage des Ingrédients

<p>Dans un robot culinaire, mixez les dattes et les noix de cajou jusqu'à obtenir une pâte grossière.</p>

Mélange Final

<p>Dans un saladier, mélangez la pâte de dattes et de noix de cajou avec les flocons d'avoine, la pomme râpée, la cannelle et le jus de citron. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.</p>

Mise en Forme

<p>Tapissez un moule carré de 15x15 cm de papier sulfurisé.</p><p>Répartissez uniformément le mélange dans le moule et tassez fermement avec le dos d'une cuillère ou une spatule.</p>

Refroidissement et Découpe

<p>Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour raffermir les barres.</p><p>Découpez les barres en 8 portions.</p><p>Conservez les barres au réfrigérateur dans une boîte hermétique.</p>

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g

Valeurs approximatives:
<ul><li>Calories: environ 380 kcal</li><li>Protéines: 8g</li><li>Lipides: 18g</li><li>Glucides: 45g (dont sucres: 30g)</li><li>Fibres: 7g</li></ul>

Considérations Nutritionnelles Additionnelles

<p>Les dattes Medjool sont naturellement sucrées. Si vous surveillez votre consommation de sucre, utilisez moins de dattes ou remplacez-les par une petite quantité de purée de pommes non sucrée.</p> <p>Adaptez la quantité de noix de cajou pour ajuster l'apport en lipides.</p>

← Barres de céréales maison aux fruits rouges et amandes Bouchées de concombre au fromage frais et saumon fumé →

FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de noix?

    Oui, les amandes, les noix de pécan ou les noix du Brésil sont de bonnes alternatives aux noix de cajou.
  • Puis-je ajouter d'autres épices?

    Vous pouvez ajouter une pincée de gingembre moulu ou de muscade pour varier les saveurs.
  • Ces barres peuvent-elles être congelées?

    Oui, elles se congèlent très bien. Emballez-les individuellement dans du film alimentaire avant de les congeler.