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Burger Minute au Steak Haché

Savourez un délicieux burger au steak haché préparé en quelques minutes. Cette recette est parfaite pour un repas rapide et savoureux.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
5 minutes
Servings
1 personne
Ingredients
  • 150 g Steak haché (15% de matière grasse)
  • 1 Pain à burger
  • 1 Fromage cheddar (tranche)
  • 1/2 Tomate
  • 2 feuilles Laitue
  • 1/4 Oignon rouge
  • 2 Cornichons aigres-doux
  • 1 c. à soupe Ketchup
  • 1 c. à café Moutarde
  • 1 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Préparation du steak

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu vif. Assaisonnez le steak haché avec du sel et du poivre. Faites cuire le steak pendant 2-3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, ou plus longtemps selon votre préférence. Ajoutez la tranche de cheddar sur le steak pendant la dernière minute de cuisson pour qu'elle fonde légèrement.

Préparation des légumes

Pendant la cuisson du steak, lavez et coupez la tomate en tranches fines. Émincez finement l'oignon rouge et coupez les cornichons en rondelles.

Assemblage du burger

Coupez le pain à burger en deux et tartinez la base avec du ketchup et la partie supérieure avec de la moutarde. Placez la laitue sur la base du pain, puis ajoutez le steak avec le fromage fondu. Garnissez avec les tranches de tomate, l'oignon rouge émincé et les rondelles de cornichons. Refermez le burger avec la partie supérieure du pain. Servez immédiatement et savourez!

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés et des portions servies.

  • Calories: Environ 250 kcal
  • Protéines: Environ 18g
  • Matières grasses: Environ 15g
  • Glucides: Environ 10g

Autres considérations nutritionnelles

Pour une version plus légère, utilisez un steak haché à 5% de matière grasse, du pain complet et limitez la quantité de sauce. Vous pouvez également ajouter des légumes supplémentaires comme des poivrons grillés.

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FAQ

  • Peut-on remplacer le cheddar ?

    Oui, vous pouvez utiliser un autre type de fromage comme de l'emmental, du comté ou du fromage de chèvre, selon vos préférences.
  • Comment cuire le steak pour une cuisson à point ?

    Pour une cuisson à point, faites cuire le steak pendant environ 4 minutes de chaque côté.
  • Puis-je ajouter d'autres ingrédients ?

    Bien sûr ! Vous pouvez ajouter des ingrédients comme du bacon grillé, des champignons sautés, de la sauce barbecue, ou tout autre ingrédient que vous aimez dans vos burgers.