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Bouchées de concombre au fromage frais et saumon fumé
Un snack sain, rapide et élégant, parfait pour une collation légère ou un apéritif minceur. La fraîcheur du concombre s'allie à la douceur du fromage frais et à la saveur fumée du saumon.
Ingredients
- 1 Concombre
- 150 g Fromage frais allégé
- 100 g Saumon fumé
- 1 c. à soupe Aneth frais
- 1 c. à café Jus de citron
- au goût Poivre noir
Préparation du Concombre
Lavez et coupez le concombre en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
Préparation de la Garniture
Dans un bol, mélangez le fromage frais allégé, l'aneth frais ciselé, le jus de citron et le poivre noir. Coupez le saumon fumé en petites lanières.
Assemblage des Bouchées
Déposez une petite cuillère de fromage frais sur chaque rondelle de concombre. Ajoutez une lanière de saumon fumé sur le fromage frais. Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de servir.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Énergie: environ 90 kcal
Protéines: 8g
Glucides: 3g
Lipides: 5g
Autres considérations nutritionnelles
Ce snack est une bonne source de protéines et d'oméga-3 grâce au saumon fumé. Il est également faible en glucides et en calories, ce qui en fait un choix idéal pour une collation minceur.
FAQ
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Puis-je utiliser un autre type de fromage frais?
Oui, vous pouvez utiliser du fromage de chèvre frais, du ricotta ou du yaourt grec à la place du fromage frais allégé. -
Puis-je ajouter d'autres herbes aromatiques?
Oui, vous pouvez ajouter de la ciboulette, du persil ou de l'estragon à la garniture. -
Comment conserver ces bouchées?
Conservez les bouchées au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 1 jour.