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Gratin de légumes express au micro-ondes

Un gratin de légumes savoureux et rapide à préparer au micro-ondes, idéal pour un repas sur le pouce ou un accompagnement facile.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
15 minutes
Servings
2-3 personnes
Ingredients
  • 500 g Pommes de terre
  • 200 g Brocoli
  • 2 moyennes Carottes
  • 200 ml Crème fraîche épaisse
  • 100 g Gruyère râpé
  • 1 gousse Ail
  • 10 g Beurre
  • à goût Sel
  • à goût Poivre
  • une pincée Noix de muscade

Préparation des légumes

1. Pelez les pommes de terre et les carottes. Coupez-les en fines rondelles. 2. Détaillez le brocoli en fleurettes. 3. Hachez finement la gousse d'ail.

Cuisson des légumes au micro-ondes

1. Dans un plat adapté au micro-ondes, mélangez les pommes de terre, les carottes et le brocoli. 2. Ajoutez un peu d'eau (environ 50 ml) et couvrez le plat. 3. Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Préparation du gratin

1. Préchauffez votre four à micro-ondes avec la fonction gril (si disponible). 2. Egouttez les légumes cuits. 3. Dans un plat à gratin individuel ou un grand plat, disposez les légumes. 4. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l'ail haché, le sel, le poivre et la noix de muscade. 5. Versez la préparation à la crème sur les légumes. 6. Parsemez de gruyère râpé. 7. Ajoutez quelques noisettes de beurre sur le dessus.

Gratinage au micro-ondes

1. Faites gratiner au micro-ondes avec la fonction gril pendant 3-5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. 2. Surveillez attentivement pour éviter de brûler le fromage.

Dégustation

Servez immédiatement. Ce gratin de légumes est parfait en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson.

Nutrition Facts Estimated per 100g of product

Valeurs nutritionnelles estimées (pour 100g): Kcal: 120, Protéines: 5g, Lipides: 7g, Glucides: 10g.

Other Considerations for Nutrition

Pour une version plus légère, utilisez de la crème allégée. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme du chou-fleur ou des courgettes.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres légumes ?

    Oui, vous pouvez utiliser d'autres légumes de saison comme du chou-fleur, des courgettes, des poivrons, etc. Adaptez le temps de cuisson en fonction de la dureté des légumes.
  • Comment savoir si les légumes sont cuits ?

    Plantez la pointe d'un couteau dans les légumes. S'ils sont tendres, ils sont cuits. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
  • Puis-je préparer ce gratin à l'avance ?

    Vous pouvez préparer les légumes à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Assemblez le gratin et faites-le gratiner juste avant de servir.