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Nouilles Instantanées à la Sauce Tomate Épicée - Prêt en 10 Minutes!

Une recette rapide et savoureuse de nouilles instantanées agrémentées d'une sauce tomate épicée faite maison. Parfait pour un repas express plein de saveurs.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
5 minutes
Servings
1 portion
Ingredients
  • 1 paquet Nouilles instantanées
  • 400 g Tomates concassées
  • 1/2 Oignon
  • 2 gousses Ail
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 1/2 petit piment ou 1/2 cuillère à café Piment rouge (frais ou en poudre)
  • quelques feuilles Basilic frais
  • 1 pincée Sucre
  • selon votre goût Sel
  • selon votre goût Poivre

Préparation de la sauce tomate épicée

Commencez par hacher finement l'oignon et l'ail. Si vous utilisez un piment frais, épépinez-le et hachez-le finement. Si vous utilisez du piment en poudre, mesurez la quantité nécessaire.

Cuisson de la sauce tomate épicéee

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez ensuite le piment (frais ou en poudre) et faites cuire pendant une minute de plus pour libérer les arômes.

Versez les tomates concassées dans la poêle. Ajoutez une pincée de sucre pour équilibrer l'acidité de la tomate, puis salez et poivrez selon votre goût. Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.

Préparation des nouilles

Pendant que la sauce mijote, faites cuire les nouilles instantanées selon les instructions du paquet. Égouttez les nouilles une fois cuites.

Assemblage et service

Ajoutez les nouilles égouttées à la sauce tomate épicée et mélangez bien pour les enrober de sauce. Servez immédiatement, garni de quelques feuilles de basilic frais hachées.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Note : Ces valeurs sont une estimation et peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées.
Calories : Environ 120 kcal
Glucides : Environ 20g
Protéines : Environ 4g
Lipides : Environ 3g

Considérations nutritionnelles

Pour une version plus saine, utilisez des nouilles instantanées complètes. Vous pouvez également ajouter des légumes comme des poivrons ou des courgettes pour augmenter l'apport en fibres et en vitamines. Limitez votre consommation de sel.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de nouilles ?

    Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de nouilles instantanées ou même des pâtes classiques comme des spaghettis ou des penne.
  • Comment puis-je ajuster le niveau d'épices ?

    Pour une sauce plus épicée, utilisez plus de piment. Pour une sauce moins épicée, réduisez la quantité de piment ou retirez les graines du piment frais avant de l'ajouter.
  • Puis-je ajouter de la viande ou des légumes à cette recette ?

    Absolument ! Vous pouvez ajouter des boulettes de viande, du poulet, des crevettes ou des légumes comme des champignons, des poivrons ou des épinards pour une version plus complète.