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Bol de Petit Déjeuner Anti-Inflammatoire aux Baies et Graines de Lin

Commencez votre journée avec ce bol de petit déjeuner délicieux et anti-inflammatoire, riche en antioxydants et en acides gras oméga-3. Les baies, les graines de lin et le yaourt grec se combinent pour un repas nourrissant et apaisant.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
1 portion
Ingredients
  • 1 tasse Baies mélangées (fraîches ou surgelées)
  • 1 tasse Yaourt grec nature (entier ou allégé)
  • 2 cuillères à soupe Graines de lin moulues
  • 1-2 cuillères à café Miel ou sirop d'érable (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe Amandes effilées ou noix concassées (facultatif)
  • 1/2 cuillère à café Gingembre frais râpé (facultatif)
  • 1/4 cuillère à café Curcuma en poudre (facultatif)

Préparation des Ingrédients

Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients à portée de main. Si vous utilisez des baies surgelées, laissez-les décongeler légèrement pendant quelques minutes pour les rendre plus faciles à manipuler.

Assemblage du Bol

Dans un bol, déposez le yaourt grec. Répartissez les baies mélangées sur le yaourt. Saupoudrez les graines de lin moulues sur les baies.

Ajout des Garnitures (facultatif)

Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à café de miel ou de sirop d'érable pour sucrer légèrement le bol. Parsemez d'amandes effilées ou de noix concassées pour ajouter du croquant et des graisses saines. Pour une saveur anti-inflammatoire accrue, ajoutez une pincée de gingembre frais râpé et/ou de curcuma en poudre.

Dégustation

Mélangez tous les ingrédients et savourez immédiatement. Ce bol est idéal pour un petit déjeuner rapide, sain et délicieux.

Valeurs Nutritionnelles Estimées par 100g

Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées. Ces valeurs sont une estimation. Calories: Environ 80-120 kcal Protéines: 6-8g Glucides: 10-15g (dont sucres 5-8g) Lipides: 3-5g (dont acides gras saturés 1-2g) Fibres: 2-4g

Autres Considérations Nutritionnelles

Ce bol de petit déjeuner est une excellente source de protéines, de fibres, d'antioxydants et d'acides gras oméga-3. Il est faible en sucres ajoutés, surtout si vous utilisez du yaourt grec nature non sucré et limitez la quantité de miel ou de sirop d'érable. Pour une version sans lactose, utilisez du yaourt à base de plantes (par exemple, yaourt de coco ou d'amande).

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de baies?

    Oui, vous pouvez utiliser les baies de votre choix, comme des fraises, des framboises, des myrtilles, des mûres, etc. Utiliser une variété de baies vous apportera un large éventail d'antioxydants.
  • Puis-je préparer ce bol à l'avance?

    Il est préférable de préparer ce bol juste avant de le manger pour éviter que les baies ne ramollissent le yaourt. Cependant, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les assembler au moment de servir.
  • Comment puis-je rendre ce bol plus protéiné?

    Vous pouvez ajouter une cuillère de protéine en poudre au yaourt grec, ou ajouter une poignée d'amandes ou de noix.
  • Quels sont les bienfaits anti-inflammatoires de ce bol?

    Les baies sont riches en antioxydants qui aident à combattre l'inflammation. Les graines de lin sont une excellente source d'acides gras oméga-3, qui ont également des propriétés anti-inflammatoires. Le curcuma et le gingembre sont des épices reconnues pour leurs puissants effets anti-inflammatoires.