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Porridge d'Avoine aux Fruits Rouges Sans Soja
Un déjeuner réconfortant et nutritif, parfait pour commencer la journée sans soja. Ce porridge d'avoine est enrichi de fruits rouges pour une saveur délicieuse et des antioxydants.
Ingredients
- 50 g Flocons d'avoine
- 250 ml Lait végétal (amande, riz ou avoine)
- 100 g Fruits rouges (frais ou surgelés)
- 1 c. à soupe Graines de chia
- Selon goût Sirop d'érable (facultatif)
- Selon goût Noix de coco râpée (facultatif)
Cuisson du porridge
Dans une casserole, mélangez les flocons d'avoine et le lait végétal. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 5-10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le porridge épaississe.
Ajout des fruits
Ajoutez les fruits rouges (frais ou surgelés) et les graines de chia au porridge. Mélangez et laissez cuire pendant encore 2-3 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient chauds et les graines de chia aient épaissi.
Service
Versez le porridge dans un bol. Ajoutez du sirop d'érable si vous le souhaitez, et saupoudrez de noix de coco râpée pour une touche de saveur et de texture.
Nutrition Facts Estimated per 100g of product
Valeurs nutritionnelles approximatives (sans sirop d'érable) :
Calories : 120 kcal
Glucides : 18g
Protéines : 4g
Lipides : 3g
Other Considerations for Nutrition
Ce porridge est riche en fibres grâce aux flocons d'avoine et aux graines de chia. Les fruits rouges apportent des antioxydants. Évitez d'ajouter trop de sirop d'érable pour limiter l'apport en sucres.
FAQ
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Puis-je utiliser d'autres fruits que les fruits rouges ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme des bananes, des pommes coupées en dés, ou des poires. -
Puis-je préparer ce porridge à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le porridge à l'avance et le réchauffer au micro-ondes ou à la casserole avec un peu de lait végétal. Cependant, les fruits peuvent devenir plus mous. -
Puis-je utiliser de l'eau au lieu du lait végétal ?
Oui, vous pouvez utiliser de l'eau, mais le porridge sera moins crémeux. Le lait végétal ajoute de la saveur et de la texture.