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Wrap Petit Déjeuner Végétarien Faible en Sodium aux Œufs Brouillés et Épinards
Un wrap végétarien nutritif et délicieux, idéal pour un petit déjeuner sain et faible en sodium. Simple à préparer et plein de saveurs.
Ingredients
- 1 unité Tortilla de blé entier (faible en sodium)
- 2 unité Œufs
- 50 g Épinards frais
- 5 unité Tomates cerises
- 1 unité Oignon nouveau
- 2 c. à soupe Lait (faible en sodium)
- Pincée Poivre noir fraîchement moulu
- 1 c. à café Huile d'olive
Préparation des ingrédients
Lavez et coupez les tomates cerises en deux. Hachez finement l'oignon nouveau. Lavez les épinards.
Cuisson des œufs
Dans un bol, battez les œufs avec le lait et le poivre noir. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Versez les œufs battus et faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient brouillés.
Assemblage du wrap
Chauffez légèrement la tortilla. Étalez les œufs brouillés sur la tortilla. Ajoutez les épinards frais, les tomates cerises et l'oignon nouveau.
Rouler et servir
Roulez fermement la tortilla pour former un wrap. Coupez-le en deux si vous le souhaitez. Servez immédiatement.
Nutrition Facts Estimated per 100g of product
Valeurs nutritionnelles approximatives par 100g:
Énergie: 150 kcal
Protéines: 8g
Lipides: 8g
Glucides: 10g
Sodium: 80mg (estimation)
Other Considerations for Nutrition
Les œufs sont une excellente source de protéines. Les épinards fournissent des vitamines et des minéraux essentiels. Utilisez du lait faible en sodium pour réduire l'apport en sodium.
FAQ
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Puis-je ajouter d'autres légumes?
Oui, vous pouvez ajouter des champignons, des poivrons ou des courgettes hachés pour plus de nutriments et de saveur. Assurez vous que ces ingrédients sont faibles en sodium. -
Puis-je utiliser d'autres types de fromage?
Oui, vous pouvez utiliser du fromage ricotta faible en gras et en sodium, ou du fromage de chèvre frais. -
Comment puis-je rendre ce wrap plus copieux?
Ajoutez une portion de haricots noirs ou de quinoa cuit pour augmenter l'apport en fibres et en protéines.