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Gruau Sans Gluten Crémeux aux Bananes et Beurre d'Amande

Un petit déjeuner rapide, nutritif et délicieux. Ce gruau sans gluten est enrichi de bananes et de beurre d'amande pour une texture crémeuse et un goût irrésistible.

Prep Time
3 minutes
Cook Time
5 minutes
Servings
1 portion
Ingredients
  • 1/2 tasse Flocons d'avoine certifiés sans gluten
  • 1 tasse Eau
  • 1/2 tasse Lait de coco (ou autre lait végétal)
  • 1/2 Banane mûre
  • 1 c. à soupe Beurre d'amande
  • 1 c. à café Graines de chia
  • 1 c. à café Miel (ou sirop d'érable)

Préparation des ingrédients

Écrasez la moitié d'une banane à la fourchette.

Cuisson du gruau

Dans une casserole, mélangez les flocons d'avoine sans gluten, l'eau et le lait de coco. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 3 à 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le gruau ait épaissi et soit crémeux.

Ajout des saveurs

Retirez la casserole du feu. Ajoutez la banane écrasée, le beurre d'amande et les graines de chia. Mélangez bien.

Service

Versez le gruau dans un bol. Arrosez de miel (ou sirop d'érable) et garnissez avec le reste de la banane coupée en tranches. Servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g

Note: Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.

Calories: 180-230 kcal
Protéines: 6-8g
Glucides: 30-35g
Lipides: 7-10g
Fibres: 5-7g

Autres considérations nutritionnelles

Le beurre d'amande fournit des graisses saines et des protéines. Les graines de chia sont une excellente source de fibres et d'oméga-3. Utilisez une banane bien mûre pour une douceur naturelle.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres beurres de noix?

    Oui, vous pouvez remplacer le beurre d'amande par du beurre de cacahuète, de cajou ou de noisette.
  • Comment puis-je personnaliser cette recette?

    Vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme des fruits frais, des noix, des graines ou du chocolat noir râpé.
  • Cette recette convient-elle aux végétaliens?

    Oui, cette recette est végétalienne si vous utilisez du sirop d'érable à la place du miel.