Cuisine Saine & Régimes Spéciaux > Recettes riches en protéines > Déjeuners riches en protéines > Sandwichs à la salade de pois chiches

Sandwich au Poulet Grillé et Avocat

Un sandwich simple et rapide, parfait pour un déjeuner riche en protéines. Le poulet grillé, l'avocat crémeux et les légumes frais en font un repas équilibré et savoureux.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
1
Ingredients
  • 150 g Filet de poulet grillé
  • 1/2 Avocat mûr
  • 2 tranches Pain complet
  • 1/2 Tomate
  • 2 feuilles Laitue
  • 30 g Fromage frais allégé
  • 1 cuillère à café Jus de citron
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Préparation des ingrédients

1. Préparez le poulet: Assurez-vous que le filet de poulet grillé est cuit et refroidi. Vous pouvez l'émincer en tranches ou le couper en morceaux.

2. Préparez l'avocat: Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et la peau. Écrasez la moitié de l'avocat à la fourchette et mélangez-la avec le jus de citron, le sel et le poivre.

3. Préparez les légumes: Lavez et coupez la tomate en tranches fines. Lavez et séchez les feuilles de laitue.

Assemblage du sandwich

4. Tartinez le pain: Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur les deux tranches de pain complet.

5. Garnissez: Sur une tranche de pain, disposez les feuilles de laitue, les tranches de tomate, le poulet grillé et l'avocat écrasé.

6. Refermez et servez: Recouvrez avec la deuxième tranche de pain. Coupez le sandwich en deux et servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g

Calories: Environ 220 kcal
Protéines: 15g
Glucides: 18g
Lipides: 10g
Fibres: 4g

Autres considérations nutritionnelles

Ce sandwich est une excellente source de protéines grâce au poulet et de bonnes graisses grâce à l'avocat. Il est également riche en fibres grâce au pain complet. Ajuster la quantité de fromage frais selon vos préférences.

← Sandwich Protéiné à la Salade de Pois Chiches Saumon Grillé au Citron et Herbes Fraîches →

FAQ

  • Puis-je utiliser du poulet rôti à la place du poulet grillé?

    Oui, le poulet rôti est une excellente alternative. Veillez à retirer la peau pour réduire l'apport en matières grasses.
  • Puis-je ajouter d'autres sauces ou condiments?

    Oui, vous pouvez ajouter une sauce légère comme de la moutarde de Dijon, de la mayonnaise allégée ou une sauce au yaourt et aux herbes.
  • Comment puis-je rendre ce sandwich plus consistant?

    Vous pouvez ajouter des œufs durs tranchés, des graines germées ou d'autres légumes comme des concombres ou des poivrons.