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Gruau Végétalien Chocolat Banane et Graines de Tournesol

Un gruau végétalien gourmand et facile à préparer, parfait pour satisfaire vos envies de chocolat dès le matin. La banane apporte une douceur naturelle, tandis que les graines de tournesol ajoutent une touche croquante et nutritive.

Prep Time
3 minutes
Cook Time
7 minutes
Servings
1 portion
Ingredients
  • 50 g Flocons d'avoine
  • 250 ml Lait végétal (amande, soja ou avoine)
  • 1/2 Banane mûre
  • 1 c.à.s. Cacao en poudre non sucré
  • 1 c.à.s. Sirop d'érable (ou autre sucrant naturel)
  • 15 g Graines de tournesol
  • 1 c.à.s. Pépites de chocolat noir (optionnel)

Préparation de la banane chocolatée

Écrasez la moitié de la banane à la fourchette. Dans une petite casserole, mélangez la banane écrasée, le cacao en poudre et le sirop d'érable. Faites chauffer à feu doux pendant quelques minutes, en remuant constamment, jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuisson du gruau

Dans une autre casserole, mélangez les flocons d'avoine et le lait végétal. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le gruau épaississe et devienne crémeux.

Assemblage et dégustation

Versez le gruau dans un bol. Ajoutez la pâte de banane chocolatée, les graines de tournesol et les pépites de chocolat noir (si vous en utilisez). Dégustez immédiatement!

Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit

Calories: Environ 160 kcal
Protéines: 6g
Glucides: 28g
Lipides: 4g
Fibres: 5g

Autres Considérations Nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction du type de lait végétal et de la quantité de sirop d'érable utilisés. Utilisez du chocolat noir à haute teneur en cacao pour un maximum d'antioxydants.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de graines ?

    Oui, vous pouvez remplacer les graines de tournesol par des graines de courge, des graines de chia ou des graines de lin.
  • Puis-je ajouter d'autres fruits ?

    Oui, vous pouvez ajouter des framboises, des myrtilles ou des fraises pour une touche de fraîcheur.
  • Est-ce que je peux utiliser du chocolat au lait végétalien?

    Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait végétalien pour une saveur plus sucrée, mais ajustez la quantité de sirop d'érable en conséquence.