Cuisine Saine & Régimes Spéciaux > Recettes faibles en sodium > Petits déjeuners faibles en sodium > Pain grillé de grains entiers avec avocat

Toast à l'Avocat et aux Graines de Sésame (Faible en Sodium)

Savourez un petit-déjeuner nutritif et délicieux avec ce toast à l'avocat faible en sodium. Simple, rapide et plein de saveurs!

Prep Time
5 minutes
Cook Time
2 minutes
Servings
1
Ingredients
  • 2 tranches Pain de grains entiers
  • 1/2 Avocat mûr
  • 1 c. à café Jus de citron frais
  • 1 c. à café Graines de sésame
  • Une pincée Poivre noir fraîchement moulu
  • Quelques gouttes Huile d'olive extra vierge

Préparation du Toast

Faites griller les tranches de pain de grains entiers jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. La durée de cuisson peut varier selon votre grille-pain. Surveillez attentivement pour éviter de les brûler.

Préparation de l'Avocat

Pendant que le pain grille, coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la moitié de l'avocat. Écrasez l'avocat dans un bol à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir la consistance désirée (plus ou moins lisse selon vos préférences).

Assaisonnement

Ajoutez le jus de citron frais à l'avocat écrasé. Le jus de citron non seulement rehausse la saveur de l'avocat, mais aide également à prévenir l'oxydation (brunissement). Mélangez bien. Ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu.

Assemblage du Toast

Étalez l'avocat assaisonné uniformément sur les tranches de pain grillé. Saupoudrez de graines de sésame. Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile d'olive extra vierge.

Service

Servez immédiatement. Vous pouvez accompagner ce toast d'un œuf poché pour un petit-déjeuner plus consistant et riche en protéines (attention à la teneur en sodium de l'œuf si vous suivez un régime très strict).

Valeurs Nutritionnelles Estimées par 100g de produit

Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés. Estimation typique: Calories: environ 180-220 kcal, Lipides: 12-16g, Sodium: inférieur à 50mg (selon le pain). Important : bien vérifier les étiquettes de chaque ingrédient.

Autres Considérations Nutritionnelles

Pour une version encore plus faible en sodium, assurez-vous d'utiliser un pain de grains entiers sans sel ajouté. L'avocat est une excellente source de graisses saines et de potassium. Les graines de sésame ajoutent du calcium et des fibres. Utilisez de préférence de l'huile d'olive de première pression à froid pour une meilleure qualité.

← Soupe de Légumes Réconfortante à l'Ail et à l'Oignon (Faible en Sodium) Vinaigrette aux Agrumes Sans Sel - Un Éclat de Saveur →

FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de pain?

    Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pain faible en sodium que vous préférez. Le pain de seigle est également une bonne option.
  • Comment conserver l'avocat restant?

    Pour éviter que l'avocat restant ne brunisse, conservez-le dans un récipient hermétique avec un peu de jus de citron ou un noyau d'avocat.
  • Puis-je ajouter d'autres ingrédients?

    Bien sûr! Vous pouvez ajouter des tranches de tomate, des radis émincés, de la coriandre fraîche ou quelques flocons de piment rouge pour plus de saveur.