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Smoothie Tropical au Kéfir

Un smoothie exotique et probiotique, parfait pour un petit-déjeuner sain ou une collation énergisante. Le kéfir apporte une texture crémeuse et des bienfaits pour la flore intestinale.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minute
Servings
1 personne
Ingredients
  • 250 ml Kéfir de lait
  • 1 Mangue mûre
  • 100 g Ananas frais (ou en conserve)
  • 1/2 Banane
  • 1/2 c. à café Gingembre frais râpé (facultatif)
  • 1 c. à soupe Graines de chia (facultatif)

Préparation des Ingrédients

Coupez la mangue, l'ananas et la banane en morceaux. Râpez le gingembre (si vous l'utilisez). Assurez-vous que vos fruits soient mûrs pour un maximum de saveur.

Mixage

Placez tous les ingrédients (kéfir, mangue, ananas, banane, gingembre et graines de chia si vous les utilisez) dans un blender. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Ajustement de la Consistance

Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus de kéfir ou d'eau. Si vous le préférez plus sucré, ajoutez une cuillère de miel ou de sirop d'érable (avec modération).

Service

Versez le smoothie dans un verre et dégustez immédiatement. Vous pouvez le décorer avec quelques morceaux de fruits ou une pincée de graines de chia.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés. Calories: environ 70-80 kcal, Protéines: 3-4g, Glucides: 12-15g, Lipides: 1-2g.

Autres considérations nutritionnelles

Ce smoothie est riche en probiotiques grâce au kéfir, favorisant une bonne digestion. Il est également une source de vitamines (C, B), de minéraux (potassium) et d'antioxydants grâce aux fruits tropicaux. Les graines de chia ajoutent des fibres et des oméga-3.

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FAQ

  • Puis-je utiliser du kéfir aromatisé ?

    Oui, vous pouvez utiliser du kéfir aromatisé, mais assurez-vous que les arômes soient naturels et sains (par exemple, kéfir à la vanille ou aux fruits). Cela peut modifier le goût final du smoothie.
  • Puis-je remplacer les fruits par d'autres ?

    Absolument ! Vous pouvez utiliser d'autres fruits de votre choix, comme des baies, des pêches, ou des kiwis. Adaptez les quantités en fonction de vos préférences.
  • Comment conserver le smoothie ?

    Il est préférable de consommer le smoothie immédiatement après sa préparation. Si vous devez le conserver, mettez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant maximum 24 heures. La texture et le goût peuvent légèrement changer.