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Fromage Cottage Protéiné aux Fruits Rouges et Noix

Un petit-déjeuner rapide, facile et riche en protéines, idéal pour bien commencer la journée ou pour une collation post-entraînement. Le fromage cottage apporte une dose importante de protéines, tandis que les fruits rouges ajoutent des vitamines, des antioxydants et une touche de douceur naturelle. Les noix, quant à elles, fournissent des graisses saines et un croquant satisfaisant.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
1 portion
Ingredients
  • 200 g Fromage cottage (2% de matière grasse)
  • 100 g Mélange de fruits rouges frais ou surgelés (framboises, myrtilles, mûres, fraises)
  • 30 g Noix mélangées (amandes, noix de cajou, noix de Grenoble)
  • 1 cuillère à café Miel ou sirop d'érable (facultatif)
  • 1 cuillère à café Graines de chia (facultatif)

Préparation

Dans un bol, déposez le fromage cottage.

Ajout des fruits

Ajoutez les fruits rouges frais ou décongelés (si vous utilisez des fruits surgelés, laissez-les décongeler légèrement avant de les ajouter).

Ajout des noix

Concassez grossièrement les noix et ajoutez-les au bol.

Optionnel: Sucrage et graines

Si désiré, ajoutez une cuillère à café de miel ou de sirop d'érable pour sucrer. Ajoutez également une cuillère à café de graines de chia pour un apport supplémentaire en fibres et en oméga-3.

Dégustation

Mélangez délicatement et dégustez immédiatement.

Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit

Les valeurs nutritionnelles sont une estimation et peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées.
Calories: Environ 120-150 kcal
Protéines: Environ 15-20 g
Glucides: Environ 5-10 g
Lipides: Environ 3-5 g

Considérations Nutritionnelles Complémentaires

Ce petit-déjeuner est une excellente source de protéines, essentielles pour la construction musculaire et la satiété. Les fruits rouges sont riches en antioxydants, bénéfiques pour la santé. Les noix apportent des graisses saines et des fibres. Adaptez les quantités en fonction de vos besoins énergétiques et de vos préférences gustatives. Si vous surveillez votre apport en sucre, limitez ou évitez l'ajout de miel ou de sirop d'érable. Pour les personnes intolérantes au lactose, le fromage cottage sans lactose est une alternative possible.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de fruits?

    Oui, vous pouvez utiliser les fruits de votre choix, comme des bananes, des pêches, des kiwis, etc. Adaptez simplement les quantités en fonction de vos goûts.
  • Puis-je remplacer les noix par autre chose?

    Oui, vous pouvez remplacer les noix par des graines de tournesol, des graines de courge, ou d'autres oléagineux de votre choix.
  • Le fromage cottage peut-il être remplacé?

    Vous pouvez remplacer le fromage cottage par du yaourt grec nature (riche en protéines) ou du skyr.
  • Comment puis-je préparer ce petit-déjeuner à l'avance?

    Vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance (couper les fruits, concasser les noix) et les conserver séparément. Assemblez le tout juste avant de déguster pour éviter que les fruits ne ramollissent.