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Salade de Thon aux Olives et aux Câpres: Un Déjeuner Méditerranéen Revigorant

Découvrez une salade de thon savoureuse et facile à préparer, inspirée des saveurs méditerranéennes. Parfaite pour un déjeuner rapide, saine et riche en nutriments.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
2 portions
Ingredients
  • 200 g Thon au naturel (en conserve)
  • 50 g Olives noires dénoyautées
  • 2 c. à soupe Câpres
  • 150 g Tomates cerises
  • 1/2 Concombre
  • 1/4 Oignon rouge
  • 2 c. à soupe Huile d'olive vierge extra
  • 1 c. à soupe Jus de citron
  • 2 c. à soupe Persil frais
  • Pincée Sel
  • Pincée Poivre noir

Préparation des ingrédients

Commencez par égoutter soigneusement le thon. Coupez les tomates cerises en deux. Coupez le concombre en petits dés. Émincez finement l'oignon rouge. Hachez grossièrement le persil frais.

Assemblage de la salade

Dans un saladier, mélangez le thon émietté, les olives, les câpres, les tomates cerises, le concombre et l'oignon rouge.

Préparation de la vinaigrette

Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

Assaisonnement et service

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients. Parsemez de persil frais haché. Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Calories: 160 kcal
Protéines: 18g
Lipides: 8g
Glucides: 3g
Fibres: 1g

Autres considérations nutritionnelles

Cette salade est une excellente source de protéines maigres et d'acides gras essentiels oméga-3. Elle est également riche en antioxydants grâce aux olives, aux câpres et aux légumes frais. Pour une version plus légère, utilisez du thon au naturel sans sel ajouté et réduisez la quantité d'huile d'olive. Privilégiez une huile d'olive de qualité extra vierge.

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FAQ

  • Puis-je utiliser du thon à l'huile ?

    Oui, mais il est préférable d'utiliser du thon au naturel pour réduire la quantité de matières grasses. Si vous utilisez du thon à l'huile, égouttez-le bien avant de l'ajouter à la salade.
  • Puis-je ajouter d'autres légumes ?

    Absolument ! Vous pouvez ajouter des poivrons, des courgettes ou des cœurs de palmier pour plus de variété et de nutriments.
  • Comment conserver la salade de thon ?

    Conservez la salade au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 24 heures.