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Biscuits Végétaliens au Beurre de Cacahuète et Flocons d'Avoine

Une recette simple et rapide de biscuits végétaliens au beurre de cacahuète et aux flocons d'avoine. Parfaits pour un petit déjeuner énergétique ou un goûter gourmand.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
10-12 minutes
Servings
Environ 10 biscuits
Ingredients
  • 150 g Flocons d'avoine
  • 120 g Beurre de cacahuète naturel
  • 80 ml Sirop d'érable (ou sirop d'agave)
  • 30 ml Huile de coco fondue
  • 1 c. à café Extrait de vanille
  • 1 Pincée de sel
  • 30 g Pépites de chocolat noir végétalien (optionnel)

Mélange des ingrédients

Dans un grand saladier, mélangez les flocons d'avoine, le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, l'huile de coco fondue, l'extrait de vanille et le sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajout des pépites de chocolat (optionnel)

Si vous le souhaitez, ajoutez les pépites de chocolat noir à la pâte et mélangez délicatement.

Formation des biscuits

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Formez des boules de pâte à biscuits et déposez-les sur la plaque de cuisson. Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d'une fourchette.

Cuisson

Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laissez refroidir les biscuits sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
<br>Énergie: Environ 450 kcal<br>Glucides: Environ 45g<br>Protéines: Environ 12g<br>Lipides: Environ 25g

Autres considérations nutritionnelles

Ces biscuits sont une bonne source de fibres grâce aux flocons d'avoine et de protéines grâce au beurre de cacahuète. Le sirop d'érable est un sucre naturel, mais il est à consommer avec modération. Choisissez un beurre de cacahuète naturel sans sucres ajoutés.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de beurre de noix?

    Oui, vous pouvez utiliser du beurre d'amande, du beurre de cajou ou tout autre beurre de noix de votre choix. La saveur du biscuit sera légèrement différente.
  • Puis-je remplacer le sirop d'érable?

    Oui, vous pouvez utiliser du sirop d'agave, du miel végétal ou de la compote de pommes à la place du sirop d'érable.
  • Comment conserver ces biscuits?

    Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3-4 jours.