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Sandwich Poulet Grillé et Houmous pour un Déjeuner Protéiné

Un sandwich savoureux et équilibré, idéal pour un déjeuner riche en protéines, fibres et graisses saines. Le poulet grillé et le houmous s'associent parfaitement pour un repas complet et satisfaisant.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
10 minutes (si le poulet n'est pas déjà cuit)
Servings
1
Ingredients
  • 100 g Pain complet (2 tranches)
  • 120 g Poitrine de poulet grillée
  • 3 c. à s. Houmous
  • 1/4 pièce Concombre
  • 1/2 pièce Tomate
  • Poignée null Roquette
  • Au goût null Sel et poivre

Préparation du poulet

Si le poulet n'est pas déjà cuit, faites-le griller ou cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre. Coupez-le ensuite en tranches fines.

Préparation des légumes

Lavez et coupez le concombre et la tomate en tranches fines.

Assemblage du sandwich

Tartinez les deux tranches de pain complet avec du houmous. Sur une tranche, déposez les tranches de poulet grillé, puis les tranches de concombre et de tomate. Ajoutez une poignée de roquette. Salez et poivrez légèrement. Refermez le sandwich avec la deuxième tranche de pain.

Dégustation

Servez immédiatement et dégustez votre sandwich protéiné au poulet et au houmous!

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées.

  • Calories: Environ 220-280 kcal
  • Protéines: 18-22 g
  • Glucides: 20-25 g
  • Lipides: 10-14 g

Autres considérations nutritionnelles

Ce sandwich est une bonne source de protéines grâce au poulet et au houmous. Le houmous apporte également des fibres et des graisses saines. Les légumes ajoutent des vitamines et des minéraux essentiels. Choisissez un pain complet riche en fibres pour un meilleur contrôle de la glycémie.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de légume?

    Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons grillés, des oignons rouges ou des épinards.
  • Puis-je remplacer le houmous par une autre tartinade?

    Vous pouvez utiliser une autre tartinade riche en protéines comme une purée d'amandes ou une sauce au yaourt grec allégée.
  • Comment puis-je rendre ce sandwich végétarien?

    Remplacez le poulet par des tranches de tofu grillé ou des galettes de légumes.