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Oeufs Brouillés Crémeux au Fromage et Avocat Keto

Savourez un petit déjeuner cétogène rapide, facile et délicieux avec ces œufs brouillés crémeux, riches en fromage et accompagnés d'avocat pour un apport de bonnes graisses.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
5 minutes
Servings
1
Ingredients
  • 3 Oeufs
  • 2 c. à soupe Crème épaisse
  • 30 g Fromage râpé (cheddar, mozzarella ou gruyère)
  • 1 c. à café Beurre
  • 1/2 Avocat
  • Pincée Sel
  • Pincée Poivre

Préparation

1. Coupez l'avocat en tranches ou en dés. Réservez.

2. Dans un bol, battez les œufs avec la crème épaisse, le sel et le poivre.

Cuisson

1. Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

2. Versez le mélange d'œufs dans la poêle.

3. Laissez cuire pendant environ 1 minute, puis commencez à brouiller les œufs avec une spatule.

4. Lorsque les œufs sont presque cuits, ajoutez le fromage râpé et mélangez délicatement pour le faire fondre.

5. Retirez la poêle du feu dès que les œufs sont cuits mais encore légèrement crémeux. Ils continueront de cuire avec la chaleur résiduelle.

Service

1. Servez les œufs brouillés immédiatement, garnis de tranches ou de dés d'avocat.

2. Dégustez!

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Note: Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.

Calories: Environ 250 kcal
Lipides: Environ 20g
Protéines: Environ 15g
Glucides nets: Environ 3g

Autres considérations nutritionnelles

Pour une option plus riche en graisses, utilisez de la crème entière à la place de la crème épaisse. Ajustez la quantité de fromage et d'avocat selon vos besoins en macronutriments.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de fromage?

    Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage à faible teneur en glucides que vous aimez, comme du cheddar, du mozzarella, du gruyère ou du fromage à la crème.
  • Puis-je préparer cette recette à l'avance?

    Il est préférable de déguster les œufs brouillés immédiatement après la cuisson. Cependant, vous pouvez préparer l'avocat à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  • Comment rendre les œufs brouillés encore plus crémeux?

    Pour des œufs brouillés encore plus crémeux, ajoutez une cuillère à soupe de fromage à la crème ou de mascarpone à la fin de la cuisson.