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Smoothie Anti-Inflammatoire aux Baies, Noix et Graines
Un smoothie délicieux et nutritif, riche en antioxydants et en acides gras oméga-3, idéal pour combattre l'inflammation et soutenir la santé globale. Parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation énergisante.
Ingredients
- 1 tasse Baies mélangées (fraîches ou surgelées)
- 1 tasse Lait d'amande (non sucré)
- 1/4 tasse Noix de cajou
- 1 c. à soupe Graines de chia
- 1 c. à soupe Graines de lin moulues
- 1 c. à café Miel (facultatif)
- 1/2 c. à café Gingembre frais râpé (facultatif)
- 1/4 c. à café Curcuma en poudre (facultatif)
Préparation des ingrédients
Mesurez tous les ingrédients nécessaires : une tasse de baies mélangées, une tasse de lait d'amande, un quart de tasse de noix de cajou, une cuillère à soupe de graines de chia, une cuillère à soupe de graines de lin moulues et, si vous le souhaitez, du miel, du gingembre râpé et du curcuma en poudre.
Mixage
Placez tous les ingrédients dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus de lait d'amande. Si vous le préférez plus sucré, ajoutez un peu de miel.
Dégustation
Versez le smoothie dans un verre et dégustez immédiatement. Vous pouvez également le conserver au réfrigérateur pendant quelques heures, mais il est préférable de le consommer frais.
Informations nutritionnelles (estimées par 100g)
Valeurs nutritionnelles approximatives :
Calories : 80-120 kcal
Protéines : 3-5g
Lipides : 4-7g
Glucides : 8-12g
Fibres : 2-3g
Note : Ces valeurs sont estimées et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.
Considérations nutritionnelles supplémentaires
Ce smoothie est une excellente source d'antioxydants grâce aux baies, d'acides gras oméga-3 grâce aux graines de chia et de lin, et de graisses saines grâce aux noix de cajou. Le gingembre et le curcuma sont connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Adaptez la quantité de miel en fonction de vos préférences de goût et de votre tolérance au sucre. Pour une version plus riche en protéines, vous pouvez ajouter une cuillère de protéine en poudre.
FAQ
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Puis-je utiliser d'autres types de baies ?
Oui, vous pouvez utiliser les baies que vous préférez, comme des fraises, des framboises, des myrtilles, des mûres, etc. Mélangez-les pour plus de saveur et de variété. -
Puis-je remplacer le lait d'amande par un autre type de lait ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait de coco, du lait de soja, du lait d'avoine ou tout autre type de lait végétal. Vous pouvez aussi utiliser du lait de vache si vous n'êtes pas intolérant au lactose. -
Puis-je utiliser d'autres types de noix ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de noix, comme des amandes, des noix du Brésil, des noisettes, etc. Variez les noix pour bénéficier de différents nutriments.