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Fromage Cottage, Pêches, Noix de Pécan et Cannelle

Un petit déjeuner réconfortant et protéiné. Le fromage cottage se marie parfaitement avec la douceur des pêches, le croquant des noix de pécan et la chaleur de la cannelle. Une option simple et délicieuse pour un régime riche en protéines.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
1 portion
Ingredients
  • 250 g Fromage cottage (0% ou 2% de matière grasse)
  • 1 Pêche fraîche ou en conserve (au sirop léger)
  • 20 g Noix de pécan
  • 1/4 cuillère à café Cannelle en poudre
  • 1 goutte Extrait de vanille (facultatif)

Préparation

Dans un bol, déposez le fromage cottage.

Préparation des pêches

Si vous utilisez une pêche fraîche, lavez-la, coupez-la en deux, retirez le noyau et coupez-la en tranches fines. Si vous utilisez des pêches en conserve, égouttez-les bien et coupez-les en morceaux.

Ajout des noix de pécan

Concassez grossièrement les noix de pécan.

Assemblage et dégustation

Ajoutez les tranches de pêche et les noix de pécan concassées sur le fromage cottage. Saupoudrez de cannelle en poudre. Si vous le souhaitez, ajoutez une goutte d'extrait de vanille. Mélangez délicatement et dégustez immédiatement.

Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit

Les valeurs nutritionnelles sont une estimation et peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées.
Calories: Environ 90-120 kcal
Protéines: Environ 14-18 g
Glucides: Environ 4-8 g
Lipides: Environ 2-4 g

Considérations Nutritionnelles Complémentaires

Le fromage cottage est une excellente source de protéines maigres, idéale pour maintenir la masse musculaire. Les pêches apportent des vitamines et des fibres. Les noix de pécan fournissent des graisses saines, mais sont caloriques, donc à consommer avec modération. Si vous utilisez des pêches en conserve, choisissez celles au sirop léger pour réduire l'apport en sucre. Pour une saveur plus intense, utilisez de l'extrait de vanille pure.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres épices?

    Oui, vous pouvez utiliser d'autres épices comme de la muscade, du gingembre ou de la cardamome.
  • Puis-je ajouter d'autres fruits?

    Oui, les nectarines, les abricots ou les prunes fonctionnent également très bien avec cette recette.
  • Comment puis-je rendre cette recette plus copieuse?

    Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de granola ou quelques biscuits Graham émiettés pour plus de texture et de glucides.
  • Puis-je utiliser d'autres types de noix?

    Oui, les amandes, les noix de cajou ou les noix de Grenoble peuvent remplacer les noix de pécan.