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Smoothie Paléo Énergie Framboise et Coco

Un smoothie paléo crémeux et rafraîchissant, parfait pour un petit-déjeuner rapide et plein d'énergie. Riche en graisses saines, en protéines et en antioxydants.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minute
Servings
1 portion
Ingredients
  • 150 g Framboises surgelées
  • 200 ml Lait de coco entier (en conserve)
  • 1 c. à soupe Huile de noix de coco vierge
  • 1 c. à soupe Protéine de collagène
  • 1 c. à café Graines de chia
  • Au goût Édulcorant naturel (miel, sirop d'érable - optionnel)
  • 4-5 Glaçons

Préparation

1. Placez tous les ingrédients (framboises surgelées, lait de coco, huile de coco, collagène, graines de chia, édulcorant si utilisé et glaçons) dans un blender. 2. Mixez à vitesse élevée jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu d'eau ou de lait de coco. Si il est trop liquide ajoutez des framboises surgelées. 3. Goûtez et ajustez l'édulcorant si nécessaire. 4. Versez dans un verre et dégustez immédiatement.

Conseils et variations

  • Pour une texture plus épaisse, utilisez plus de framboises surgelées ou ajoutez quelques glaçons supplémentaires.
  • Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café d'extrait de vanille.
  • Remplacez les framboises par d'autres fruits rouges (myrtilles, mûres, etc.).
  • Pour un apport supplémentaire en graisses saines, ajoutez une cuillère à soupe de beurre d'amande ou de purée de noix de cajou.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées.

Autres considérations nutritionnelles

Ce smoothie est riche en graisses saines grâce au lait de coco et à l'huile de coco. Il fournit également une bonne dose de protéines grâce au collagène et de fibres grâce aux graines de chia. Adaptez la quantité d'édulcorant selon vos préférences.

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FAQ

  • Puis-je utiliser du lait de coco allégé ?

    Il est préférable d'utiliser du lait de coco entier pour sa richesse en graisses saines, qui sont importantes dans un régime paléo. Cependant, si vous surveillez votre apport calorique, vous pouvez utiliser du lait de coco allégé, mais cela affectera la texture crémeuse du smoothie.
  • Puis-je préparer ce smoothie à l'avance ?

    Il est préférable de consommer ce smoothie immédiatement après sa préparation pour profiter de sa fraîcheur et de sa texture optimale. Cependant, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de mixer.