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Smoothie Vert Anti-Inflammatoire au Petit-Déjeuner

Commencez votre journée avec ce smoothie vert délicieux et nutritif, conçu pour combattre l'inflammation et vous apporter une énergie durable. Riche en antioxydants, graisses saines et fibres, il est parfait pour soutenir votre bien-être général.

Prep Time
5
Cook Time
0
Servings
1
Ingredients
  • 100 g Épinards frais
  • 1/2 Avocat mûr
  • 1 c. à soupe Graines de chia
  • 1 c. à café Gingembre frais râpé
  • 250 ml Lait d'amande non sucré
  • 50 g Myrtilles fraîches ou surgelées
  • 1 c. à café Jus de citron frais
  • 1/2 c. à café Miel (facultatif)

Préparation des ingrédients

Lavez soigneusement les épinards et les myrtilles. Pelez et coupez l'avocat en morceaux. Râpez le gingembre frais. Mesurez les autres ingrédients.

Mixage

Dans un blender, combinez les épinards, l'avocat, les graines de chia, le gingembre râpé, le lait d'amande, les myrtilles et le jus de citron. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de miel pour sucrer.

Ajustement et service

Goûtez et ajustez la consistance en ajoutant plus de lait d'amande si nécessaire. Versez le smoothie dans un verre et dégustez immédiatement. Vous pouvez également ajouter des glaçons pour une boisson plus fraîche.

Valeurs nutritionnelles estimées par 100g

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
Calories: 60-80 kcal
Protéines: 2-3g
Lipides: 4-6g
Glucides: 4-6g
Fibres: 2-3g

Autres considérations nutritionnelles

Ce smoothie est une excellente source d'antioxydants grâce aux épinards et aux myrtilles. L'avocat et les graines de chia apportent des graisses saines, importantes pour la santé cardiovasculaire et l'absorption des vitamines liposolubles. Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires prouvées.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres fruits ou légumes dans ce smoothie ?

    Oui, bien sûr ! Vous pouvez ajouter d'autres légumes verts comme du chou frisé (kale) ou de la laitue romaine. Pour les fruits, la banane, la mangue ou l'ananas sont d'excellents choix. Adaptez les quantités à votre goût.
  • Puis-je préparer ce smoothie à l'avance ?

    Il est préférable de consommer ce smoothie immédiatement après sa préparation pour profiter au maximum de ses nutriments. Cependant, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance (laver et couper les fruits et légumes) et les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de mixer.
  • Ce smoothie convient-il aux personnes suivant un régime spécifique ?

    Ce smoothie est naturellement sans gluten et peut être adapté aux régimes végétaliens, paléo et cétogènes. Pour les régimes cétogènes, réduisez la quantité de myrtilles ou utilisez un édulcorant alternatif au miel. Vérifiez toujours les étiquettes des ingrédients pour vous assurer qu'ils conviennent à vos besoins spécifiques.