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Tartines Avocat et Beurre d'Amande Épicées

Des tartines saines et délicieuses, parfaites pour un petit déjeuner, un déjeuner rapide ou une collation énergisante. L'avocat crémeux, le beurre d'amande riche et les épices se combinent pour une explosion de saveurs et une bonne dose de protéines végétales.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
1 portion
Ingredients
  • 2 tranches Pain complet
  • 1/2 Avocat mûr
  • 2 c. à soupe Beurre d'amande
  • 1 c. à café Jus de citron
  • Pincée Piment d'Espelette
  • 1 c. à café Graines de chia
  • Au goût Sel
  • Au goût Poivre

Préparation de l'avocat

Écrasez l'avocat dans un bol avec le jus de citron, le sel et le poivre. Le jus de citron empêche l'avocat de noircir et ajoute une touche de fraîcheur.

Montage des tartines

Faites griller légèrement les tranches de pain. Étalez le beurre d'amande sur les tartines grillées. Ajoutez ensuite l'avocat écrasé.

Finition

Saupoudrez de piment d'Espelette (ou de paprika pour une saveur plus douce) et de graines de chia. Le piment d'Espelette apporte une note chaleureuse et légèrement piquante qui se marie bien avec le beurre d'amande.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

(Les valeurs sont approximatives et peuvent varier)
Calories: 250 kcal
Protéines: 10g
Lipides: 18g
Glucides: 12g
Fibres: 6g

Autres considérations nutritionnelles

Cette recette est riche en graisses saines grâce à l'avocat et au beurre d'amande. Les graines de chia ajoutent des fibres et des oméga-3. Adaptez la quantité de beurre d'amande en fonction de vos besoins caloriques.

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FAQ

  • Puis-je remplacer le beurre d'amande par un autre beurre de noix ?

    Oui, vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète, du beurre de cajou ou du tahini (pâte de sésame) à la place. Le goût sera différent, mais toujours délicieux.
  • Comment conserver les restes d'avocat ?

    Pour éviter que l'avocat ne noircisse, conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique avec un peu de jus de citron.